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教你洗桃毛的小妙招 桃毛自己掉洗得又快又干净

2019-07-04 18:16:33  来源:360常识网   热度:
导语:现在是7月份了,各种水果纷纷成熟上市,而且都是非常新鲜,可以说正是大吃特吃水果的好时候。在众多新鲜上市的水果里,桃子是比较特殊的一...

现在是7月份了,各种水果纷纷成熟上市,而且都是非常新鲜,可以说正是大吃特吃水果的好时候。在众多新鲜上市的水果里,桃子是比较特殊的一种。主要是桃子的保鲜期比较短,而不耐存放和运输,多数都是用来做果酱和罐头。新鲜桃子上市的时间短,很快就会过季,所以爱吃桃子的要抓紧了。又到了夏天吃桃子的季节了,桃子好吃,营养价值非常的高,可是吃桃子的时候呢,表面一层绒毛不清理干净,吃起来不仅倒胃口,还会引起消化不良。今天360常识网给大家分享几个实用的小妙招,桃子好吃桃毛难清洗?别再用水清洗了,几个小方法,桃毛自动掉。

洗桃子还在用盐吗?换成“它”,桃毛自己掉,洗得又快又干净

桃的功效与作用

1.补益气血、养阴生津

对大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者、慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症有辅助食疗效果。

2.补气益血

桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

3.缓解水肿

桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

4.活血润肠

桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。

5.降血压

有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

洗桃子还在用盐吗?换成“它”,桃毛自己掉,洗得又快又干净

桃子的寓意非常好,自古就有“寿桃”和“仙桃”的美称。而且桃子的营养丰富,富含多种糖类、粗纤维、维生素、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物和各种微量元素等,尤其是钾、铁元素含量很高。并且桃子可以放心随便吃,不会对身体有任何影响,所以在很多地方还被称为“天下第一果”。

但是桃子还有一个“缺点”,就是有很多细小的桃毛。而且大约有1/3的人对桃毛“过敏”,皮肤接触桃毛以后会产生短暂的“皮疹”,外在表现是发红发痒,越挠越痒,也叫“刺痒”。很多人爱吃桃子,但是讨厌桃毛。我就是其中之一,宁可不吃桃子,也不愿意去摸桃毛。

大多数人清洗桃毛都会用淡盐水浸泡一会,然后揉搓一下,这个方法不错,但是不能清洗干净。其实水里放点“碱面”,稍微浸泡一会,然后简单揉搓一下,再放清水下冲洗干净就可以了。用这个方法清洗桃毛比用盐效果好多了,洗得又快又干净!而且泡一会,桃毛自己就掉了,水面上浮着一层桃毛。

那么这是什么原理呢?其实很简单,食用碱面的成分是碳酸钠Na2Co3,是一种碱性比较强的物质,而且极易容易水。而桃子表面有一次果胶,果胶是一种多糖聚合物,它不溶于水,但是溶于碱性溶液。所以桃子用碱面水浸泡以后,那一层果胶就溶于水,桃毛就跟着自己掉落了。

洗桃子还在用盐吗?换成“碱面”,桃毛自己掉,洗得又快又干净!上面就是详细的介绍。有人说没碱面,能用小苏打代替吗?实际上小苏打的效果不好,因为小苏打难溶于50度以下的凉水,所以小苏打的效果还不如盐。如果只有小苏打的话,建议先用少量热水化开。

洗桃子还在用盐吗?换成“它”,桃毛自己掉,洗得又快又干净

洗桃毛小妙招:

妙招一

在手上准备一把食用盐,把盐和桃子放一起用手搓,在盐的作用下,桃子表面的绒毛很容易就搓洗干净,再倒入清水,冲洗掉表面的绒毛。大家看看桃子表面的绒毛在盐的作用下,搓洗的干干净净。

妙招二

先在水中加少许盐,放入桃子浸泡约五分钟,桃子在盐水的作用下,表面的绒毛全部都泡开了,再用手轻轻的搓洗,这样也可以使桃子清洗地干干净净。

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桃的营养价值

1.桃子性味平和,含有多种维生素,果酸以及钙,磷,铁等矿物质,尤其是铁的含量较高。

2.新鲜的桃子含水量较高约89%,热量较低,其热量主要来源于甜味中的天然糖。

桃的选购

看外型:果体大,形状端正,外皮无伤有桃毛、果色鲜亮为佳。

看果味:以汁液丰富,味道甜酸适中,果香浓郁者为优。反之,汁液稀少,甜味不足,酸味较大,香味无或淡薄者为次。

桃的存储

桃子如果过度冷藏会有损美味,所以冷藏与冰箱1~2小时即可。如果要长时间冷藏的话,要先用纸将桃子一个个的包好,再放入箱子中,避免桃子直接与冷气接触,桃子如果过熟,甜味并不会增加,只会让果肉更软更烂,所以最好在买来三天之内吃完。

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