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秋天喝红茶的4个好处

秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气。

2016-11-07饮食调理缺铁性贫血

2016-11-04五种食物帮你调理脾胃

2016-10-30盘点秋冬降火食材

2016-10-26桂圆的保健作用与养生吃法

2016-10-25萝卜养生食谱:萝卜炖羊肉的做法

2016-10-10食欲不振熬点粥来喝

健康饮食

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健康饮食 / jiankang
• 2017-02-20

除了花青素,紫甘蓝还含有一定数量具有重要作用的抗氧化剂:维生素E和维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤健康。皮肤过敏的女性可大量食用哦。

健康饮食 / jiankang
• 2017-02-18

虽然酸奶具有清理肠胃的作用,但为确保其最大效果的发挥,同时避免食用误区。酸奶不宜在空腹食用,同时禁忌加热使用,而正确的食用方法是在饭后两小时食物。

健康饮食 / jiankang
• 2017-02-17

先用油稍微炸熟,黑芝麻炒香备用,适量的炼乳将花生搅拌均匀,撒上刚才处理好的芝麻,将酒酿放入砂锅中,加入适量的冰糖,最后放入枸杞和鹌鹑蛋一起煮开,勾芡。

标签: 勾芡 花生 芝麻

饮食误区

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饮食误区 / jinji
• 2017-02-16

玫瑰花中含有芳香的醇、酚和含香精的油脂等300多种化学成分,其气味可舒缓压力、放松心情,对调养气色有好处。专家认为,目前泡水的通常是干花瓣,经过日晒,营养物质有一定流失。

饮食误区 / jinji
• 2017-02-16

每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”,仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。

标签: 喝汤 蛋白质 煲汤
饮食误区 / jinji
• 2017-02-13

大家都知道鸡蛋有营养,常吃鸡蛋对身体有很多好处。但在我们固有观念里总觉得土鸡蛋就比普通鸡蛋更营养。因此,也造成了人们对于土鸡蛋的趋之若鹜。

食物营养

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食物营养 / yingyang
• 2017-02-20

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。

标签: 黑木耳 清肠 补血
食物营养 / yingyang
• 2017-02-18

我们可以选择加一些红枣莲子跟芡实一起来跟薏仁米熬成一个糖水,制作方法也是非常的简单,直接将这些食材给处理好放入锅里面煮烂后加一些桂圆肉跟蜂蜜就可以直接食用了。

食物营养 / yingyang
• 2017-02-18

现代研究证明,五指毛桃水煎液具有止咳、祛痰、平喘、保肝降酶、调节胃肠功能、提高免疫力、抗氧化、抑菌、抗炎镇痛、抗辐射、抗心脑血管缺血等作用。

食材选购

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食材选购 / shicai
• 2017-02-09

果实颜色一般分为底色和彩色。以苹果为例,成熟的红色属于彩色,而没有变红的黄白部分属于底色,红色面积大一些说明成熟度高、光照充分,偏绿或青色的水果含糖量和成熟度都很低。

标签: 挑水果 橘子 脐橙
食材选购 / shicai
• 2017-02-05

正常的糖炒栗子的颜色是褐红色的,并不是非常的乌黑发亮。如果板栗外表皮过于黄亮或乌黑发亮,摸起来光滑不黏手,且放一段时间还保持这个颜色,有可能是加入石蜡炒制而成的。

食材选购 / shicai
• 2017-02-05

有的商家为了让银耳卖相好,会使用硫磺熏制,不仅能将银耳天然的淡黄色掩盖,而且还会将发霉变质的银耳“还原”成鲜亮的“好银耳”。要注意,“硫磺银耳”颜色洁白。

烹饪技巧

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烹饪技巧 / pengren
• 2017-02-19

吃“冬天我喜欢吃炖羊肉,而夏天一般会选择凉拌羊肉,不烫嘴,又温补。”专家说。经常待在空调室里,再加上常吃各种冷饮,其实我们感觉不到很热,但却带来了新问题。

烹饪技巧 / pengren
• 2017-02-18

说了是自制,我们肯定就要选择好的食材来做,但是现在正值酷暑,很多女生都不愿意去厨房,所以我们就可以选择用家里的电饭锅来制作一些美味又简单的糖水吧。

烹饪技巧 / pengren
• 2017-02-18

要想使得做出来的小米粥够黏,口感更好,一定不要忘了在熬小米粥之前用冷水事先浸米半个小时。浸过的米比较容易煮烂,煮出来的味道也会比较纯正。

养生食谱

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养生食谱 / shipu
• 2017-02-19

鱼有健脾开胃、止咳平喘等作用,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还能缓解因压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。

养生食谱 / shipu
• 2017-02-18

萝卜很常见,也经常食用,但是不一定可以很好的吸收其营养,如果将其与猪肺一起炖制,先用大小炖二十分钟,之后小火半小时,那么就会有治疗气喘的功效。

养生食谱 / shipu
• 2017-02-18

在中医上一般都认为酸枣仁是属于性质比较温和的一种食材,味道微甘。那么对于我们人体来说可以帮助我们杨系男生。还可以帮助我们滋养心阴和使我们的心神得到安宁。

疾病调理

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疾病调理 / tiaoli
• 2017-02-17

绿豆是最常见的一种用来清热的食物,除了清热还有解毒、降脂的作用。绿豆是一种特别适合湿热体质的患者的食物。我们煮好以后可以放一些海带进去,冰过以后再喝,特别解渴。

疾病调理 / tiaoli
• 2017-02-17

高纤维素食物不仅不易造成肠胃毒素,而且具有促进肠道活动、调理肠胃功能的效果。所以男人清肠胃清油脂不妨多吃糙米、各类果仁、干杏、豌豆、葡萄干、韭菜、芹菜、山芋等食物。

疾病调理 / tiaoli
• 2017-02-17

具有健脾除湿功效的食物很多,包括玉米南瓜粥、薏米红豆粥、砂仁薏米淮山药粥、淮山药薏米莲子粥等。由于多种脾虚体湿汤具有健脾祛湿的作用,所以要根据具体实际情况制作。

人群膳食

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人群膳食 / renqun
• 2016-07-07

多吃含有胡萝卜素的水果,这些可在体内转化为维生素A,有助于维持皮肤角质细胞正常代谢;多吃白菜、西兰花等具有抗氧化作用的蔬菜,有利于炎症修复。

人群膳食 / renqun
• 2016-07-07

辣椒是新陈代谢问题的好帮手,但对某些人的肌肤而言,却是场灾难!皮肤科博士指出:辛辣食品会让患有痤疮或正处于更年期的人血管膨胀。而毛细血管会令肌肤看起来不那么清透粉嫩。

标签: 咖啡 辣椒 喝酒
人群膳食 / renqun
• 2016-07-07

外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾。

特色小吃

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特色小吃 / xiaochi
• 2016-03-23

草莓含有丰富的维生素和矿物质,这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。夏日炎热,很多朋友喜欢吃冰山的食物。不妨自己在家动手做草莓奶昔吧!

特色小吃 / xiaochi
• 2016-03-21

薯类的膳食纤维高,但有一点不足的是,蛋白质含量不高,作为营养早餐的搭配最好能搭配含优质蛋白的食物一起食用,比如鸡蛋、牛奶等。而红薯饼,里面含有鸡蛋,可弥补早餐蛋白质不足。

特色小吃 / xiaochi
• 2016-03-21

杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。多人吃了以后感觉都是有一种肥而不腻的感觉,还能够达到你想要的开胃解馋的目的!

食品安全

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食品安全 / anquan
• 2017-02-18

关于洋葱发芽了到底可以不可以食用这个问题,专家给出的研究结果是,洋葱是虽然是发芽了,但是检测出来并没有什么容易对人体造成危害的物质产生。

食品安全 / anquan
• 2017-02-15

冬令进补要避免进食生鲜或未经彻底加热的肉、鱼、虾、蟹和水生植物。加工肉类及水产品时,不要用盛过生鲜肉类、水产品的器皿盛放其他直接入口的食品。

食品安全 / anquan
• 2017-02-14

黑木耳并非越黑越好,消费者可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色的,而地耳是黄褐色的,用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。

标签: 黑木耳 地耳

饮食文化

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饮食文化 / wenhua
• 2016-03-10

农历二月初二,民间传说是龙抬头的日子,也称为“春龙节”。流传着这样的民谣:“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。”这一天人们用许多美食来祭拜龙王,希望它能够行云布雨。

标签: 二月二 春饼 做法
饮食文化 / wenhua
• 2016-03-10

二月二龙抬头是中国民间传统节日,传说是龙抬头的日子,二月初二前后,春回大地,人们期望龙出镇住一切有害的毒虫,期望着丰收。理发、吃猪头肉、啃春饼……很多民俗等着你。

饮食文化 / wenhua
• 2016-03-10

二月初二“龙抬头”,万物此时真正苏醒,春来了。二月二,温州人有吃芥菜饭的习俗,俗话说“吃了芥菜饭一年来不会生痼痨(疥疮)”。

厨房窍门

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厨房窍门 / chufang
• 2016-10-11

葱主要是干藏。一般市场上出售的葱,在收获后已经进行过晾晒。买回家后,先剔除老叶、病叶及病株,根据干湿程度决定是否还需要继续晾晒。约7成干时,单层放在干燥通风处。

标签: 大蒜
厨房窍门 / chufang
• 2016-09-26

把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净,晾干。如果需要装的大米比较多,可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前,必须确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。

厨房窍门 / chufang
• 2016-09-25

把散装蛋放入冰箱时,最好把鸡蛋较尖的地方冲下放,因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分,把圆端向上,可以避免散黄,延长保存时间。


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