玉米牛腩汤的做法
2017-07-10 21:00:37 来源：360常识网
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导语：很多人在做牛腩汤的时候会在汤里面加入玉米， 玉米的味道甜甜的，玉米用来熬汤里面的汤也会发出这种玉米的味道，玉米牛腩在煲汤的时候必须
很多人在做牛腩汤的时候会在汤里面加入玉米， 玉米的味道甜甜的，玉米用来熬汤里面的汤也会发出这种玉米的味道，玉米牛腩在煲汤的时候必须要掌握相关的火候，慢慢的熬制，这样所得到的效果是最好的，而牛奶玉米汤在熬制的过程中慢慢的大家会闻到一股香味，这样离美食成品也不远了，那么玉米牛腩汤的做法有哪些？
做法一
原料：鲜玉米120克、牛腩200克、山珍菌50克。
调料：盐、葱、料酒适量。
制作方法
1、将玉米切小块，牛腩切块，洗净备用。
2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖约1个半小时(煲约3个小时以上)，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
做法二
做法步骤1.准备食材。
做法步骤2.牛腩切成块，不要太小了，约3~4cm的方块。
做法步骤3.玉米切成小块。
做法步骤4.牛腩入冷水锅，加姜块，加热，至水沸，焯水。
做法步骤5.捞出，用温水洗净浮沫。
做法步骤6.加适量酱油与料酒。
做法步骤7.拌匀，腌制15分钟。
做法步骤8.放入高压锅内。
做法步骤9.放入玉米。
做法步骤10.加水，没过食材。
做法步骤11.放姜片与草果、八角。
做法步骤12.和匀食材。
做法步骤13.加盖，大火上汽后维持5分钟，转小火，15分钟，至高压锅能打开时再开盖。
做法步骤14.炖出的玉米与牛腩。
做法步骤15.红椒一个，切成圈，放入锅内，加少许食盐，大火，开盖，3分钟，稍微收汁。
做法步骤16.盛出，美味立享。
如果大家做不来的话，那么做第一次的时候选择上面我们介绍的方法中比较简单的一种，这样方便自己制作美食，制作这个玉米牛腩汤的时候如果嫌麻烦的话，那么最好是选择用高压锅来制作这样的美食营养汤，这样对人的滋补也是最好的，而制作玉米牛腩汤还能保持汤的甜味。
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