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排骨黄豆莲藕汤怎么做呢

2017-07-10 09:40:59  来源:360常识网   热度:
导语:排骨作为我们日常食物之一,对身体有着独特的温补功效,那么黄豆它是含蛋白质比较丰富的一种食物,那么下面就介绍一下莲藕,味道发甜。但是

排骨作为我们日常食物之一,对身体有着独特的温补功效,那么黄豆它是含蛋白质比较丰富的一种食物,那么下面就介绍一下莲藕,味道发甜。但是不会导致糖分的积累,不会导致肥胖和糖尿病,所以排骨黄豆莲藕汤,是非常健康的美食,下面我们就介绍一下,排骨黄豆莲藕汤怎么做呢!

材料

主料:猪排骨

辅料:莲藕、黄豆、水枣、香菜末

调料:盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油

做法

1.将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块;

2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用

材料

肋排500克,莲藕250克,黄豆100克,姜片适量

做法

1.黄豆提前泡发。

2.莲藕洗净切大块。

3.排骨沸水汆烫捞出冲净。

4.锅中加水,放入所有材料大火煮滚,转小火炖煮约一小时。

小诀窍

在这个季节,为自己和家人煲一锅浓浓的靓汤来减少季节转换带来的不适应吧。

材料

主料:大豆200克,莲藕200克,猪排骨(大排)300克,

辅料:枣(干)20克,

调料:盐5克,香菜10克,鸡精3克,料酒30克,生抽30克,大葱20克,姜20克,花椒15克,植物油50克

做法

1.将排骨洗干净改刀成段;

2.莲藕去皮洗净切成块;

3.葱切段、姜切片;

4.锅上火放入油,烧至五成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆(大豆)、盐、藕块翻炒均匀;

5.待锅开后倒入沙锅中;

6.炖至肉离骨,出锅时撒上香菜末即可食用

以上就是排骨黄豆莲藕汤的制作方法,相信经过我的介绍,大家对以上的食物已经有了一个比较明确的了解。独特的排骨黄豆莲藕汤,还能够起到很好的催奶功效,所以是身体恢复的佳品,女性在月子期间必不可少的食物之一,老年人也可以饮用这种汤,可以起到预防疾病的作用。

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