白萝卜雪梨汤的做法
2017-07-09 15:29:43 来源：360常识网
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导语：汤是很多人喜爱选择，喝汤对身体各方面有很好帮助，不过在喝汤的时候，也是要注意要适量进行，汤喝的太多，也是会让身体有负担的，尤其是对
汤是很多人喜爱选择，喝汤对身体各方面有很好帮助，不过在喝汤的时候，也是要注意要适量进行，汤喝的太多，也是会让身体有负担的，尤其是对一些猪蹄汤、鸡汤喝的时候，白萝卜雪梨汤是很多人不陌生的，这类汤喝对身体维生素补充有很好帮助，对白萝卜雪梨汤的做法如何呢？
白萝卜雪梨汤：
材料：白萝卜、雪梨各1个，白胡椒7粒，蜂蜜15克。
做法
1.将白萝卜洗净，切成小片;梨洗净去核，切块。
2.将白萝卜片、梨块、白胡椒、蜂蜜一同放入碗内入锅内隔水蒸15分钟至熟。
3.将蒸好的上述食物用勺子盛出，吃萝卜、梨，饮汤即可。
适用人群：适用于寒型咳嗽者食用，咳嗽咳吐白色痰、舌淡苔白者。
用法宜忌：每日1剂，不可多量。热性咳嗽咳吐黄色黏稠样痰、舌红苔黄腻者慎用，用之则会伤阴耗气。
白萝卜化痰行气止咳，有宽中下气和解毒的功效。《本草纲目》中记载，梨能“润肺凉心、消痰降火、解疮毒酒毒”。梨除有止咳化痰作用外，还有降低血压、清热镇静作用。胡椒有温中下气、消痰解毒的功效。蜂蜜能润肺止咳、润肠通便。诸药合用，可散寒止咳化痰，适用于寒型咳嗽者食用。
萝卜别名莱菔、罗菔、紫菘、白萝卜、芦菔、温菘、楚菘、土酥、破地锥、萝白萝菖、紫花菘、莱菔菜等。为十字花科萝卜属一年或二年生草本植物莱菔的新鲜根茎和叶。原产我国，全国各地均有栽培。全株皆可食，尤以种子(莱菔子)为临床常用中药。
在对白萝卜雪梨汤的做法认识后，制作白萝卜雪梨汤的时候，都是可以根据以上制作步骤进行，不过要注意，在对白萝卜雪梨汤制作时间上，都是不能过多，制作时间太长的话，会让萝卜口感改变，这点都是要知道的。
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