小排萝卜汤的做法
2017-07-09 10:53:44 来源:360常识网
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导语:排骨是我们最为熟悉的一种食材,排骨不但味道很好而且还含有丰富的营养,经常吃排骨可以起到很好的养生保健功效,排骨有提高人体免疫力和滋
排骨是我们最为熟悉的一种食材,排骨不但味道很好而且还含有丰富的营养,经常吃排骨可以起到很好的养生保健功效,排骨有提高人体免疫力和滋阴壮阳等好处,此外常吃排骨还可以起到补血等作用呢?萝卜是大家都很喜欢吃的一种蔬菜,萝卜里面含有丰富的维生素和矿物质,常吃萝卜可以起到防癌抗癌和促进消化等效用,下文我们用萝卜搭配上排骨来做汤。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。
在我国民间萝卜有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。饱吃萝卜饥吃葱。山东有民谚语:烟台苹果莱阳梨,不如潍县萝卜皮。
1.将萝卜切成块洗净备用
2.将小排放锅里燎水后洗干净,去掉血水
3.将小排放入电压锅里,加水姜片和料酒,煮半个小时,
4.排骨煮熟后,倒入炒锅里烧滚
5.将萝卜倒入锅里,搅拌,
6.文火烧15分钟左右,直到萝卜烧烂后,即可出锅
7.出锅前加食盐和味精调味即可
在上面的文章里面我们介绍了两种食材,一种是小排,另外一种就是萝卜,我们可以采用这两种食材搭配起来做汤,用小排和萝卜做出来的小排萝卜汤不但美味而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了小排萝卜汤的做法,相信大家都掌握了吧。
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