茼蒿

茼蒿是蔬菜的一种，它含有丰富的维生素，这类蔬菜在吃法上也是有着多种方式，而且吃茼蒿的时候，也是可以放心进行，它对人体各方面都是没有

这种蔬菜在菜市场中很常见，但是很少人会天天去吃它。不过在古代，这种蔬菜算得上是宫廷佳肴，又被称为“皇帝菜”。茼蒿在古代受到帝王将相

茼蒿性平，味辛甘，适合众多人群食用。其特殊香味的挥发油和丰富的粗纤维，有助于宽中理气，消食开胃，增强食欲，润肠通便；其芬芳的气味，可以消痰开郁，避秽化浊，醒脑安神。

现代研究证明，茼蒿含有丰富的钾，能调节体内水液平衡代谢，利尿消肿，稳定血压。茼蒿还能养心安神、稳定情绪，有助于防止记忆力减退。

把所有的原料备齐，需要一斤质地新鲜的茼蒿，一汤匙香醋，一汤匙熟的坚果，四瓣鲜蒜，少许盐和适量橄榄油。把茼蒿掐去老根，用水清洗干净。

这种蔬菜在菜市场中很常见，但是很少人会天天去吃它。不过在古代，这种蔬菜算得上是宫廷佳肴，又被称为“皇帝菜”。茼蒿在古代受到帝王将相

茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。

茼蒿是生活中常见的一种蔬菜，营养十分丰富，但是很多人不知道该怎么烹饪它，。实际上茼蒿有很多中烹饪方法，它和很多事物都可以搭配形成一道美食。

茼蒿虽然只是一道普通的蔬菜，但它对于它的做法也包括着有很多，比如说茼蒿可以与鸡蛋炒着吃等各种不同的做法，但是对于茼蒿怎么做好吃，也是要看个人喜欢怎样的口味。

茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

茼蒿有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，可辅治面色发黄、头晕眼花、心慌失眠、月经不调等症。现代研究证明，茼蒿含有丰富的钾，能调节

孕妇正处于孕育胎儿的特殊时期，吃东西都特别讲究，不能挑食，注意科学饮食。茼蒿是一种高营养的蔬菜，孕妇吃茼蒿有助于养心安神，建议孕妇

茼蒿是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶，众所周知，茼蒿的营养价值非常高，它的气味清香，下菜口感佳，适合一般人群食用。茼蒿富含维生素以及蛋

茼蒿，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。亦称蓬蒿。它含有丰富水分和蛋白质，还有粗纤维、

茼蒿又名蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊。茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像