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【儿菜】儿菜的功效与作用营养价值_儿菜怎么做好吃_儿菜的做法大全

儿菜

儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100—200克,每株生有芽块菜15—20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴。儿菜具有芥菜的清香,但口感却要好很多,甘甜而不带苦味,嚼在嘴里,肉脆少筋,不带残渣。

儿菜
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儿菜可能很多人都没吃过,儿菜是蔬菜的一种而且营养价值也非常丰富,里面含有蛋白质,维生素,钙铁镁等营养成份,儿菜还有保肝养肝增加免疫

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