柴鱼
是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。柴鱼有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。要挑选切片宽薄、色泽淡浅、纹路清晰细致、完整而不细碎者，最好能将柴鱼片凑近闻闻或放入嘴巴咀嚼，若香气扑鼻，不含一丝腥臭味的才是极品。市面上亦有以炸弹鱼制作的柴鱼片，其切片细小，有着一股腥臭味，风味自然不如鲔鱼柴鱼片。此外，亦可直接购买干燥后的柴鱼块，回家后以刨刀削片，但须注意的是，完整的柴鱼块若能保持干燥，可存入10年不坏，一旦刨开，完全不添加防腐剂的柴鱼，就需加以冷藏，方能保持鲜美。
昆布柴鱼高汤怎么做？
171 ℃在中国的饮食文化中，菜系和种类还是有很多的，比方除了烧菜外，还可以做汤，而且汤的营养价值还是很高的，比其菜来更容易吸收和消化，也能
柴鱼昆布高汤怎么做？
198 ℃美食的诱惑是难以抵挡的，平时多了解一些美食的制作方法还是很不错的，尤其是需要多喝点汤，既能调理身体，起到滋补作用，还能具有不错的养
柴鱼冬瓜汤怎么做？
93 ℃柴鱼主要产自冷水水域，因为外表长得像柴，所以叫做柴鱼。柴鱼有很多的营养价值，柴鱼可以做菜，也可以做汤，还可以做烤鱼。不过小编还是觉
柴鱼的营养价值
78 ℃鱼的营养价值很高，鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸，长期吃鱼，对人体体质的提高有着很好的帮助，而且鱼肉很容易消化，在对身体健康上不会有任
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179 ℃皮肤过敏皮试是一件非常折磨人的事情，尤其是天生就属于过敏性体质的人可能在生活当中稍不注意就会引起过敏症状，尤其是吃海鲜食物的时候这
吃柴鱼片上火吗？柴鱼片的营养价值有哪些
93 ℃很多人都之后上火容易导致口干和咳嗽，并且还容易出现便秘和口臭，很多人都会注意饮食的改善，那么吃柴鱼片会上火吗？下面一起看一下。 柴
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185 ℃每个人的饮食习惯都是不同的，有的人遇到喜欢吃的东西就会吃很多，有的时候饮食不当就会出现上火的现象，那么吃柴鱼粉会上火吗？ 柴鱼粉的
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70 ℃食物的种类有很多种，每个人的饮食习惯都是不同的，想要健康就要多吃对身体有好处的食物，尤其是在不同的环境中饮食调整是非常必要的，那么
怀孕可以吃柴鱼片吗？怀孕吃什么比较好
115 ℃一个最幸福的家庭莫过于健康，所以很多女性在怀孕之后就会特别的注意，其中饮食是最重要的一部分，有很多女性孕期吃东西都特别想小心，下面
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哪些人不适合吃柴鱼片？柴鱼片的副作用有哪些
120 ℃每一个人都希望自己能够拥有健康的身体，但是我们身体健康，饮食是起的比较关键的作用，有一些食物搭配不好对身体的伤害其实也是极大的，下
哪些人不适合吃柴鱼粉？柴鱼粉的副作用有哪些
202 ℃生活节奏不断的加快，如果我们饮食不当身体健康特别受到影响，但是食物的种类又非常的多，所以平时在生活中一定要根绝自己的身体状况去搭配
哪些人不适合吃柴鱼？柴鱼的副作用有哪些
152 ℃日常生活中饮食的种类虽然有很多种，但是我们也要结合自己的身体情况去搭配食物，才能让身体变得更加的健康，下面一起了解一下哪些人不适合
如何挑选柴鱼片
150 ℃一日三餐是我们生活中必备的事情，但是想要把三餐的质量提高我们购买食物的时候也是要特别的注意，要挑选一些新鲜的食物，以免有些食物受到
便秘能吃柴鱼吗
213 ℃柴鱼是属于一种冷水性的鱼类，一般在购买的时候都是购买的干燥柴鱼。柴鱼的口味较佳，一直以来被人们称之为“枯节”。此外柴鱼的营养价值也