木耳有什么功效？木耳的做法

2016-06-25 07:41:42　　来源：360常识网　　热度： ℃

导语：木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果，所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。

木耳有什么功效？木耳的做法

木耳有什么功效？

木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果，所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。

木耳冬菇炒鸡肉的做法

原料:

1、鸡肉，木耳，冬菇，豆辨，辣椒，料酒。

2、油，盐，酱，蒜末，姜末，胡椒粉。

步骤：

1、中火起锅，下油，爆香蒜末和姜末。

2、下鸡肉（我用的是二个鸡腿，斩成小块），大火炒至变色，

3、倒入一汤勺料酒，并加入花椒和豆辨（我用的是陴县豆辨酱）和干辣椒，再炒上一会儿。

4、再加入木耳和冬菇5、焖至水干，喜欢汁多的可留着拌饭，最后加盐和胡椒粉，最好再弄点葱点缀一下，好了出锅，上桌，开饭喽！

一定要多加点冬菇和木耳，每回这道菜最后被吃的总是鸡肉。

凉拌木耳的做法

1、准备好所用食材。