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秋季进补要避免的误区 秋季进补应选的食材

2019-08-28 14:30:49  来源:360常识网   热度:
导语:到了秋季以后,天气凉爽,胃口好转,一些人就会选择大吃大喝为身体补充营养。秋季进补要用对法子,一些进补误区要及时避免,不然很伤身的。...

到了秋季以后,天气凉爽,胃口好转,一些人就会选择大吃大喝为身体补充营养。秋季进补要用对法子,一些进补误区要及时避免,不然很伤身的。因此,秋季进补要避免哪些误区?下面跟随360常识网了解一下吧!

秋季进补要避免的误区 秋季进补应选的食材

1、大量吃补品

很多人以为进食补品应该多多益善,吃的多身体也就补得多,也就能够变得更加健康。但其实不然,不管是什么种类的补品都不能过量食用,吃多了反而对身体有害。

举些例子,比如说人参、鹿茸等吃多了容易出现腹胀,影响食欲。比如说维他命C补多了,可能造成呕吐、恶心问题,甚至可能出现腹泻。

秋季进补要避免的误区 秋季进补应选的食材

2、没病也要补

有些人认为,没病滋补身体能够变得更加强健,因此,没有生病的时候,也喜欢服用鱼肝油等补品。注意了,这类补品不适合大量服用,吃多了可是容易中毒的。服用的时间过长的话,还可能可能造成你的身体发胖,甚至使得血液中的胆固醇增加,容易诱发心血管疾病的。

所以说,没病的时候请不要乱补。或者说如果想要身体更为强健一些,想要进补的话,要咨询一下医生,看看适合进补什么,在专业医生的指导下进补的话,才不容易出现进补过量的问题。

3、只重视吃忽略排

很多人为了进补,整天都大鱼大肉地吃,而且一吃分量也很足。天天荤腥摄入量都很大,认为吃肉能够更好地补身体。但其实荤腥类的食物,吃了以后在身体代谢的时候,容易出现酸性的有毒物质,为了不损伤身体健康,应该要及时将它们排出才对。可是生活中,很多人的排便习惯都不规律,甚至有便意的时候,总是憋着不去上厕所。

这样子的话,就会造成毒素一直堆积在身体里面,反而更加损伤身体。所以说,人们在进补的时候,除了要选择合适的食物进补之外,还应该重视排便,也就是养成好的排便习惯,有便意的时候及时排便。如果患有便秘的话,就要多吃蔬果、多喝水,促进肠道的蠕动,帮助粪便排出体外。

秋季进补要避免的误区 秋季进补应选的食材

秋季如何正确进补?

1、吃些滋润多汁的食物

秋季的时候,天气很干燥,人体很容易被秋燥所伤。这个时候就要进补滋润多汁的食物,如此才能滋润五脏六腑,避免被燥邪所累。其中,吃了有滋润作用的食物有银耳、莲藕、百合等等。

此外,为了避免加重燥邪,大家平日里要少吃温热的食物或是补品,所以所,秋季的时候,要少吃羊肉、肉桂、人参、狗肉等食物或补品。

2、根据体质进补

每个人体质不同,所需要进补的养分也不同,所以说,在秋季进补的话,需要针对自己的体质进补,不能盲目跟着别人吃补品。比如说肠胃不好的人,要慎吃阿胶。比如说体虚的人,则应该进行气血双补等等。比如说血虚的人群,要多吃肝类、干龙眼肉等等。比如说阴虚的人,则应该多吃鸭肉、牡蛎等有滋阴功效的食物。

秋季进补要避免的误区 秋季进补应选的食材

秋季进补选哪些食材?

兔肉

在所有的畜类肉里,兔肉算是蛋白质含量最高的了,高达70%;而脂肪和胆固醇含量却很低,比我们常吃的猪肉要少19%。这也就意味着,如果“三高”人群想滋补身体的话,兔肉绝对是个好选择,而且在中医看来,滋阴去火的兔肉特别适合放在秋冬季节来吃。

百合

百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。百合味甘微苦,性平,入心肺经;主治阴虚久咳,痰中带血,咽痛失音;热病后期,余热未清,或情志不遂,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚,痈肿。由于百合营养丰富,常用来作为作强身健体的滋补食品,增强免疫功能。百合的滋补作用可与人参媲美。

百合与粳米煮粥,对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。

鸡肉

这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮中。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

最新研究表明,鸡汤能帮助人预防流感,因为它可以将病毒排到体外。为此,专家建议大家在秋季适当进补,最好多吃点鸡肉,以增强免疫力,减少患病的概率。

鸭肉

鸭肉富含营养,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉,同时也为祖国医学所称道:“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”。尤其是当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,所以秋季食疗首选鸭肉。

秋季进补要避免的误区 秋季进补应选的食材

莲子

莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。

市场上的莲子有红莲子和白莲子之分,红莲子口感较硬,但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯,健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法,用莲子心泡茶去心火效果更佳,莲子泡酒则固肾效果更为显着。

栗子

栗子,素有“干果之王”的美誉。你或许很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多。栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。

但需要注意的是,栗子较甜,糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了会滞腻和引起消化不良,因而婴幼儿、脾胃虚弱、患有慢性胃肠道疾病的人群最好少吃。

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