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茄子与哪些食物相克呢

2017-06-27 17:35:06  来源:360常识网   热度:
导语:随着现代社会人们对自身健康的关注度越来越高,很多朋友也已经深深的意识到了在饮食中如果老是吃一些肉类,而不吃蔬菜和水果的话,就非常容

随着现代社会人们对自身健康的关注度越来越高,很多朋友也已经深深的意识到了在饮食中如果老是吃一些肉类,而不吃蔬菜和水果的话,就非常容易引发一些疾病的危机,同时也会让自己的身体形成酸性。于是很多朋友在饮食中都喜欢吃一些茄子,那么茄子与哪些食物相克呢?接下来的时间就请朋友们和我一起去分享一下。

茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素p,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处,故茄子以紫色品种为上品。

100克紫茄中维生素p的含量高达720毫克以上。维生素p能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。

此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效

茄子与螃蟹一起吃,可能危害肠胃。

腹泻蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。

如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻

,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

茄子的完美伴侣

茄子+苦瓜:心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。

而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。

二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。

茄子+肉=稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食,可补血,稳定血压。

另外,茄子含丰富的维生素p,有良好的防止微血管破裂作用,有效预防心血管疾病

,对防治紫癜也有帮助。

以上几段文字内容就为我们很好的分享了帖子与哪些食物相克,在此我衷心希望有这方面疑虑的朋友们能够认真阅读上面的内容,这样才能对与茄子相克的一些食物有更深刻的了解和认知。这样我们今天的分享才会显得更加的有意义,同时也要明确的知道茄子的正确烹饪方法。

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