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铁含量多的食物都有哪些呢?

2017-04-21 19:28:42  来源:360常识网   热度:
导语:铁在人体当中占有很重要的地位,如果缺铁的话,很容易导致缺铁性贫血,大多数出现缺铁性贫血的时候,都会出现浑身无力,皮肤苍白,还可能会

铁在人体当中占有很重要的地位,如果缺铁的话,很容易导致缺铁性贫血,大多数出现缺铁性贫血的时候,都会出现浑身无力,皮肤苍白,还可能会导致一些心血管疾病,所以在平时一定要多吃一些铁含量多的食物,但是有很多人不知道哪些东西含铁比较多,一起看看小编的介绍吧!

猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。

牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。

猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效,是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。

鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,是宝宝补充铁质的良好选择。

猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。

鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。

大豆每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D,如果没有过敏的话,鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一。

上面是有关含铁量比较多的食物的介绍,如果出现缺铁性贫血的话,症状较轻的可以在饮食上,自己调理一下,多吃一些含铁量比较多的东西,比如多吃一些猪肝,大豆,牛肉等等,如果贫血症状比较严重的话,最好在医生的指导下采用药物进行控制,同时在饮食上进行辅助治疗。

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