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喝姜茶的8大好处 七款营养姜茶的做法

2019-08-12 10:47:32  来源:360常识网   热度:
导语:不论是煮海鲜,还是中药炖补,生姜都是不可或缺的重要食材。但你知道吗?有独特辛辣滋味的生姜,除了在料理时,用来去腥、提味外,还有消炎...

不论是煮海鲜,还是中药炖补,生姜都是不可或缺的重要食材。但你知道吗?有独特辛辣滋味的生姜,除了在料理时,用来去腥、提味外,还有消炎止痛、促进消化、缓解经痛、舒压的效果,切片冲热水制成姜茶饮用,更有助于提升免疫力,防止流感、病菌找上门。下面跟随360常识网了解一下吧!

据报导,生姜所富含的丰富维生素C和镁等矿物质,以及其特有的姜烯酚、姜辣素成分,对人体健康相当有益。用生姜、薄荷、蜂蜜或柠檬及茶叶加开水泡成姜茶,不仅能增添风味,更有助于完整摄取生姜中的营养素,好处多多。

【喝姜茶的8大好处】

好处1:缓解恶心反胃

生姜中含有的姜烯酚成分,有止吐、缓和恶心的作用,搭乘飞机、船等交通工具、长途旅行前,饮用1杯姜茶有助于预防、舒缓晕车、晕船、晕机等恶心、作呕感。若已出现恶心反胃症状,来1杯姜茶也有助缓解不适。

好处2:促进消化

生姜所含有的独特辛辣滋味来源—姜辣素,能刺激胃酸的分泌,促进胃部消化和吸收食物,缓解过量饮食导致的腹胀不适问题,在腹胀、消化不良时喝1杯姜茶,再适合不过。

好处3:消炎止痛

除了帮助消化外,生姜中所含有的镁,还有消炎镇痛的作用,有助于缓解肌肉痠痛,以及关节炎引起的发热、红肿等不适,最重要的是,生姜非常容易取得,可说是居家保健最理想的食物之一。

好处4:通鼻窍防过敏

姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞,也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。

好处5:改善血液循环

姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸,有助于恢复和改善血液循环,防止动脉内脂肪沉积,可降低心血管疾病危险、脑中风发生的风险。

好处6:缓解生理期不适

而以汉方医学医来说,生姜有温经散寒的作用,月经来潮感到身体不适时,喝1杯加蜂蜜的姜茶,有助活血散瘀、缓解不适。另外,选择将毛巾在热姜茶中浸透,然后热敷下腹部,也有放松肌肉、减缓痛经的效果。

好处7:增强免疫系统

生姜中所富含抗氧化剂姜辣素,有杀菌效用,被人体食用消化吸收后,有助于增强人体免疫力,防止多种疾病的发生。

好处8:纾解压力

此外,姜茶还有减轻压力、缓解紧张情绪的功效。研究认为,姜茶浓郁的芳香气味,和这种治疗方式的效果密不可分。

姜茶的做法

【大枣姜汤】

材料:大枣15枚、姜片4片、红糖20克

做法:

1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘,生姜去皮切成大片,红糖准备大约20克;

2、取一只小锅,冷水时将大枣和姜片放入,小火煮至沸腾;

3、持续让枣茶沸腾5分钟,然后将红糖倒入,待红糖完全化开就可以关火了即可。

大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用:生姜味辛温,具有温中、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

【红糖姜茶】

材料:红糖、金丝枣、姜。

做法:

1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;

2、注入适量清水(用矿泉水最好);

3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。

红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。

【红茶姜汤】

材料:红茶5克、干姜1克、赤砂糖20克

做法:

1、红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20~30分钟;

2、再放入适量红糖煮3~5分钟即可。

小贴士:先用旺火煮至沸腾,再转回小火煮。

【可乐姜汤】

做法:把可乐倒入锅内,姜切片放到可乐里,大火煮开后转小火煮大火熬煮约10分钟,令姜丝滋味渗入可乐中,关火,即可。

有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。

【生姜绿茶】

做法:取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。

绿茶姜汤鲜榨的姜汁可防感冒,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。

【富硒蜂蜜姜茶】

材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

做法:

1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;

2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;

3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。

坚持服用蜂蜜姜茶:

1、身体变温暖,手脚冰凉得到改善。

2、体重可减轻约十公斤。

3、皮肤变得细嫩。

4、去掉多余赘肉,腰围变细。

5、驱寒暖宫,缓解痛经。

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