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初春养生重在养肝 食物加敲打可健肝护肝

2017-07-03 11:43:50  来源:360常识网   热度:
导语:目录: 第一章:食物加拍打可健肝 第二章:初春养生应先护肝 第三章:今春上路 养肝须知三个W 初春养肝护肝成了最为重要的一件事情了,你

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第一章:食物加拍打可健肝

第二章:初春养生应先护肝

第三章:今春上路 养肝须知三个“W”

初春养肝护肝成了最为重要的一件事情了,你知道吃什么养肝吗?我们应该如何养肝呢?今天小编就给大家介绍一些养肝的食物,帮你养好肝脏,健康过春天。

食物+拍打可健肝

中国人有“无酒不成席”的传统,再加上现代人普遍有爱吃夜宵、熬夜的习惯,以致肝脏“不堪重负”,受“肝扰”的人越米越多。根据全国流行病学调查的最新资料显示,我国目前的乙肝病毒携带者达到1.2亿人,保肝护肝就成为现代人的要务。>>>3胡萝卜美味食谱 补肝明目增强抵抗力

那么究竟如何护肝好昵?当今社会比较推崇绿色食物、绿色疗法等,不一而足。

中医认为脏腑也有自己的喜好,每个脏腑所钟爱的颜色也各不相同。《灵枢·五色》认为:“青为肝、赤为心。、白为肺.黄为脾、黑为肾。”肝为“将军之官”,非常喜欢青色,一看到青色,它工作起来就特别有动力,所以中医上讲“青入肝”,肝脏又被称为“青龙”。青表现出米就是绿色,所以凡是绿色的植物都可养肝。我们心情不好了,到有绿色植物的地方走一走,心情很快就会变得好起来,就是因为肝气顺畅了。气机畅达,心情自然就会好了。

其实,不仅是植物,生活中许多绿色食物也有这样的功效。就以大家都比较熟悉的绿豆来说,其养护肝脏的功效就不小。大家都知道绿豆可以解毒,我们夏天中暑了,或是不小心吃了不干净的食物而呕吐不止,喝些绿豆汤也能很快就好起来。准负责解毒呢?正是肝脏。青色入肝,肝脏得到了调养,化解毒物的能力自然就强了。不过绿豆如果与甘草同煮,就是有名的“绿豆甘草汤”,养护肝脏的效果会更好,这道汤制作起来也很简单:先将400克绿豆用水泡软,然后倒入锅中并加入2000毫升清水,再放入100克甘草煮开,这是一个人的分量,人多的话按比例适当添加。每周喝上2~3次,其排毒养肝的效果可是相当好的。为什么要加入甘草呢?你可别小看这味药材,从远古时期,甘草就被例代医家所称道,认为它可“解诸毒”、“调百药”,因此甘草在草药中又有“元老”的美誉。《本草纲目》也对其备加推崇,认为它“普治百邪”。绿豆中加入甘草,便可使其解毒功效大大增强,从而减少肝脏负担。一般喝下甘草水后,肚子就会蠕动,不久就会排气排便,从而将体内的有害物质排除,不但给肝脏解了围,还提高了自身的免疫力,少受病邪的侵袭。但绿豆性寒,对于体质虚寒者来说可能就不利了。为了祛除其寒性,可将绿豆甘草多煮一小时,或者加入陈皮,与绿豆甘草一起煮,从而将绿豆中的寒性中和。

其实,不仅是绿豆,其他的绿色食物如菠菜、芹菜、蒿子杆等对肝脏也有很好的养护作用,日常生活中可以多吃一些。

除此之外,养护肝脏还有一个办法,那就是拍打健肝法。这个方法较易操作,在此奉献给大家:身体直立,双手握空拳,深吸气后憋住,感到小腹和肋部有一定硬度后,用空拳拍打两边肋区及腹部,力度不可过火,以身体感到舒适为宜,每次拍打的时间不少于5分钟,每天两次,长期坚持对养护肝脏很有好处。如果出现排气、打嗝等症状,说明气顺了,属正常现象,大可不必担心。为什么这个办法就可以健肝呢?因为我们拍打的地方正好是肝区的位置,而拍打可以激发肝脏气血的流通,从而起到养肝的效果。

至于拍打的时间,当然是丑时血流注肝经时最好。但我建议大家可以选择在同名经心包经当令时(也就是晚上7点到9点之间)拍打。中医认为,十二经脉中,每一条手经都和它同名的足经之间有一定的联系,也就足“同气相通”,足厥阴肝经与手厥阴心包经为同名经,因此选在心包经当令时拍打肝区健肝的效果也很好。

当然,以上方法尽管有效,但并不建议您完全停用药物,在合理服用药物的同时,我们再“投其所好”,将肝脏的自愈能力激发起来,双管齐下,才有神效!

初春养生应先护肝

春天,是万物复苏的季节。祖国中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。因此,初春养生以养肝护肝为先。下面简介几种养肝护肝的方法。

一、多饮水初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

二、饮食平衡不要暴饮暴食或常饥饿,这种饥、饱不匀的饮食习惯,会引起消化液分泌异常,导致肝脏功能的失调。所以,春季饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果等。

三、少饮酒初春时节,寒气较盛,少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量,要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮会伤肝。据医学研究表明,体重60公斤的健康人,每天只能代谢60克酒精,若超过限量,就会影响肝脏健康,甚至造成酒精中毒,危及生命。

四、心情舒畅乐观使人健康。由于肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律,就会伤及肝气,久之,易导致肝病。

五、适量运动春季是万物萌动的大好时节,也是体育锻炼的黄金季节。在春季开展适合时令的户外活动,如散步、踏青、打球、打太极拳等,既能使人体气血通畅,促进吐故纳新,强身健体,又可以怡情养肝,达到护肝保健之目的。

六、服饰要宽松春阳生发,人体亦然。古人云:宽松衣带,披散头发,形体得以舒展,气血不致淤积。肝气血顺畅,身体必然强健。

今春上路 养肝须知三个“W”

释解“五味所入”

食物有酸、苦、甘、辛、咸五种味道。五味落肚,各有所喜欢的脏腑:酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。对脏器来说,味道适量最重要,这种“量”的把握由器官强弱来决定。脏气弱的时候,某味多一点儿可以有利器官;脏气嚣张,某味过多就是伤害了。

What做:培植肝脏运转健康

“惊蛰”的意思是雷声惊动地下的蛰虫,所以从这天起意味着大地回春。春天是一年之始,草木在春季萌发、生长。中医认为肝脏与草木相似,春季属肝,是肝气最活跃的季节,也是养肝护肝最好的时候。如果春天没有养好肝气,周身气血就会运行紊乱,其他脏腑器官受干扰而致病。

所以养肝不是一味助长,而是让肝气调理顺畅。肝脏偏弱,固然可以酸味饮食来调养、以防情绪过怒来避免损伤脏气;春日肝气更容易疯狂野长,根据中医五行学说会伤害脾脏,影响消化系统,这时可以增加养脾食物,平抑肝火,使各器官达到平衡。

养肝两种人

●过劳一族

过度操劳的结果之一就是肝气偏弱。因为长时间的工作状态让身体各器官血液需求量大大增加,血气消耗很大,而肝是体内的藏血器官,疲于工作就会受损。所以过劳族第一要维护的就是肝脏。不妨在饮食上吃些养肝食物,例如加班的零食换成话梅、杏脯之类,别吃伤肝的甜味夹心饼干;绿色蔬菜也要作为晚餐的必备,白菜、包心菜和菠菜等各式叶菜对应人体的肝胆,能协助器官加速排出体内的毒素。

●肝火旺的人

春天阳气骤升,引动体内热气,热性体质的人经常“肝火”旺盛,标志符号为易长痤疮、怕热出汗、经期长。他们的养肝方案要远离烟酒、禁厚重口味的饮食。专家建议可以早晚餐前空腹喝一杯保青茶:将枸杞、大枣、山楂、茯苓、灵芝、白术、草决明各2钱,甘草1钱加水煎煮30分钟即可饮用,可以滋阴清肝火。

What动:初春最好的运动是健走

惊蛰之后,气温开始真正回升,响应和风暖阳的召唤,也是为了春衫日薄的季节,我们会更多地出现在运动场所。这时有讲究。经过一个冬季,身体各脏器的功能都在比较低的状态,四肢关节、肌肉还处在“苏醒前期”,此时的运动目的就是唤醒身体。春天的身体也需要一个阶段调整才能适应可以谈到“量”的运动,否则身体消耗没有及时补充,或者运动时出汗较多,被冷风侵入诱发各种呼吸道疾病,都违背了运动理想。所以初春的运动不必制定减脂目标,只要将身体舒展开就好。

专家建议,3月最适合的运动是健走。我们坐着时,对氧气的需要量为每分钟250立方厘米,如果肌肉长期得到的是这种低限量供给,肌肉力量将下降;健走时需氧量增至每分钟1000立方厘米;跑步时增加到每分钟4000立方厘米。对照初春的运动要求,显然跑步的运动量超标了,只要徒步走就可以了。在早春的阳光下,远离车流、街道,呼吸草木上一分钟制造的“鲜氧”,让腿、背、腹和臀部位大肌肉群交替收缩、放松,血液循环和新陈代谢逐步改善,肺脏清洗通畅,更好地为身体供氧。

What吃:少点酸,多点甘

此时仍有冬日余寒,体内阳气已经苏醒,开始升发、茁壮,可以吃些温补的食物御寒助阳。例如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、香菜、生姜、葱,这些蔬菜性子温和味道辛辣,除了疏散风寒,还能杀死随春暖萌生的病菌。

中医认为春天人体肝气容易亢奋,所以名医孙思邈有“春日应该省酸”之说。适量酸味可以助肝气,但如果本身已亢奋的肝再摄入过量酸味,会造成肝气过旺,根据中医五行学说势必伤及脾胃,所以乌梅、酸梅之类要少吃。

甘味应该多吃。甘味最宜补脾气,脾脏强健了反过来可以辅助肝气。性温味甘的食物:谷类如糯米、黑米、高粱、燕麦;蔬果类如南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉食如牛肉、鲫鱼、鲈鱼、黄鳝。

名医私方:蜂蜜柠檬汁

春天气温上升,使用温补药反而会加重身体内热,所以不需要特别进补。春季饮食强调的是平补,针对体质较差的人,选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝等平性食物,挑两三种再加些配料熬成粥,用来调和身体。

在春天,我习惯每天早晨喝一杯蜂蜜柠檬汁。将新鲜柠檬切成丁,泡在蜂蜜里,每天晨起用温水冲开即饮,最好不用槐花蜜之类的单一花蜜。蜂蜜可以滋补脾胃,减少肝脏上火,柠檬的香气可以通窍健肺,同时它的酸味能化解油脂,减少肠胃积食。

结语:小编在这里提醒大家吃动物肝脏的时候一顶要清洗干净,保证食物被煮熟。(文章原载于《中华养生保健》,刊号:2012.02,作者:孙立彬,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表360常识网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)

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