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猪肚的营养价值有什么

2017-07-07 02:30:52  来源:360常识网   热度:
导语:相信大家对于猪肚肯定不会陌生吧,猪肚其实就是猪的胃部,猪肚不但可以食用而且还可以起到很好的食疗功效,经常吃猪肚可以起到补虚和健脾胃

相信大家对于猪肚肯定不会陌生吧,猪肚其实就是猪的胃部,猪肚不但可以食用而且还可以起到很好的食疗功效,经常吃猪肚可以起到补虚和健脾胃等功效,猪肚有很多种做法,我们可以采用猪肚搭配上其它的食材来做成各种各样美味的菜肴,下文我们给大家详细介绍一下猪肚的营养价值。

猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。如:山药白果炖猪肚,白果腐竹煲猪肚,酱猪肚,黄芪煲猪肚,椒盐猪肚,猪肚煲土鸡,白果腐竹猪肚汤,四神猪肚,甘菊猪肚,酸菜猪肚汤,猪肚蒸大枣,胡椒咸菜煲猪肚汤,等等,无论是烹炒还是煮汤,都余味无穷,令人垂涎欲滴。

营养价值

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

适用人群

一般人均可食用。

1.适宜虚劳瘦弱者食用。

2.适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用。

3.适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用。

4.适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。

食用效果

猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;

补虚损,健脾胃;

用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

在上面的文章里面我们介绍了什么是猪肚,我们知道猪肚不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃猪肚有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了猪肚的营养价值,相信大家都掌握了吧。

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