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熊掌的副作用

2017-07-06 22:21:15  来源:360常识网   热度:
导语:熊掌是并不是常见一种食品,但是是比较传统的一些大补类型的食物,很多人比较关心熊掌是不是有什么副作用的,熊掌属于一种常见的热性的食物

熊掌是并不是常见一种食品,但是是比较传统的一些大补类型的食物,很多人比较关心熊掌是不是有什么副作用的,熊掌属于一种常见的热性的食物,在生活中一些体热和胃肠不适的患者尽量不要进行食用,会产生一定的不适症状,熊掌是熊科动物黑熊或者是棕熊的手掌脚掌,是珍贵的一些传统食材。

黑熊那属于国家的二级保护动物阿猎杀说古时用的,国家保护动物,如果宰杀或者收购都是违法的行为,但是很多对于一些养殖的熊掌的进行了一些食用,熊掌脂肪含量比较高而且那有非常丰富的蛋白质。

1.熊掌

,又名熊蹯,为熊科动物黑熊或棕熊的脚掌,是中国珍贵的传统食材,八珍之一。黑熊为国家二级保护动物,猎杀、收购、食用国家保护的野生动物都是违法行为。

2 化学成份

干燥熊掌含脂肪43.90%,粗蛋白质55.23%,总氮8.83%,灰分0.94%;蛋白质水解产生天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、组氨酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸、缬氨酸、羟基缬氨酸等。

3 外形特征

熊掌为黑熊或棕熊的足掌,经干制而成的。熊掌多连皮带毛,并有前后掌之分。前掌较小,长约15~20厘米,掌花明显,胶质多,掌面较宽肉质较香,气腥不臭。后掌较长,长约20~30厘米,掌花不明显,掌面较窄,气腥略臭,质量不及前掌。

以上就是熊掌的副作用,熊掌对于身体那有非常好的功效,有非常好的滋补作用,是著名的传统的一些补药的药材,在日常生活中的很多人都比较喜欢吃熊掌,熊掌的肉质的比较香而且肉质不错,气味比较腥气但是并不是很臭,但是在生活中熊掌的食用并不是非常常见。

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