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好吃西红柿炒鸡蛋的做法

2017-05-29 00:24:41  来源:360常识网   热度:
导语:大家都知道西红柿炒鸡蛋好吃,但是西红柿炒鸡蛋怎样做好吃呢?对于很多不会做美食的人来说,西红柿鸡蛋这种简单的食物都不会做,如果西红柿

大家都知道西红柿炒鸡蛋好吃,但是西红柿炒鸡蛋怎样做好吃呢?对于很多不会做美食的人来说,西红柿鸡蛋这种简单的食物都不会做,如果西红柿炒鸡蛋都不会做的话,那么对自己来说是一种损失,制作美食其实是有很多乐趣的,关键是自己做的美食吃得健康,也吃得开心,那么好吃的西红柿炒鸡蛋做法有哪些?

做法一

材料

中型西红柿2个 鸡蛋2个 料酒1茶匙(5ml)清水1汤匙(15ml) 青葱2根 白糖2茶匙(10克)番茄沙司2汤匙(30ml)盐1茶匙(3克)

做法

1)将鸡蛋打散,调入料酒和清水,继续搅匀。锅烧热,倒入油大火加热,待油8成热时,倒入鸡蛋,并用铲子迅速搅散。盛出备用。

2)用叉子叉住西红柿的底部,放在火上烤10秒钟,待表皮裂开后,撕去西红柿皮,将西红柿切块。青葱洗净切碎。

3)锅中倒入油大火加热,待油7成热时,放入青葱碎,随后倒入西红柿块,煸炒2分钟,待西红柿出汤后,调入白糖和番茄沙司,最后放入炒好的鸡蛋搅匀,出锅前放入盐即可。

做法二

材料

西红柿,鸡蛋,大豆油,精盐,葱

做法

1、将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。

2、热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。

3、将鸡蛋煎至两面呈金黄色。

4、煎熟,铲出,装入碗中待用。

5、热锅放油烧热,爆香葱末,倒入西红柿块。

6、将西红柿翻炒均匀,加入精盐。

7、翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。

8、翻炒均匀后,倒入葱花。

9、将西红柿、鸡蛋、葱花翻炒均匀。

10、出锅,装入盘中即可。

好吃的西红柿炒鸡蛋做法就是上面我们介绍的这些,如果知道了西红柿炒鸡蛋到底是怎样做的,那么大家就可以掌握一门厨艺了,自己随时在家里面就可以做出这种美食来给家人,给自己吃,让大家都享受到最健康,最美味的食物,对自己来说也是一种称赞。

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