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糖尿病人能吃发菜吗

2017-05-25 00:41:28  来源:360常识网   热度:
导语:当我回家的时候,我妈给我说的第一件事情就是,我们村有一个很年轻的人,就是我们胡同的,得了糖尿病,我妈说这么年纪轻轻的就得了糖尿病,

当我回家的时候,我妈给我说的第一件事情就是,我们村有一个很年轻的人,就是我们胡同的,得了糖尿病,我妈说这么年纪轻轻的就得了糖尿病,我说怎么回事啊,我妈说,他家里人也不知道怎么回事,而且他家经常吃发菜,我妈说糖尿病人能吃发菜吗 ?

发菜有很高的营养价值,对人体的健康有一定的帮助作用,而且做法也有很多,日常生活中的人们都很喜爱的,那么作为特殊的病-糖尿病来说,糖尿病人能吃发菜吗 ?

发菜汤泡肚

【材料】:猪肚尖350克、发菜15克,白酱油20克,绍酒15克、味精3克、鸡汤500克、芝麻油10克。

【做法】:

1、猪肚尖剔净油膜,用清水泡30分钟取出。切成片,下入沸水锅中氽热捞出,沥净水。

2、肚尖用绍酒10克拌匀略腌。发莱用清水泡5分钟,挤干水分,下入沸水锅内氽一下捞出,用绍酒5克、味精1. 5克腌溃入味。

3、将入味的肚片放在汤碗的一侧,入味的发菜放在汤碗的另一侧。

4、将鸡汤烧开,加白酱油、味精调匀,冲入肚尖、发菜碗内,淋上芝麻油即成。

【特点】:色彩分明,清脆爽口,味道鲜美。

【操作提示】:肚片氽熟即可,时间不能过长,否则不够脆嫩。

凉拌海发菜

原料:

海发菜、黄瓜、胡萝卜。

调汁:蒜末、海鲜酱油、盐、醋、香油调汁

特色:

低卡路里美食。

操作:

1、海发菜用水冲掉表面的盐粒,然后用水浸泡。

2、在沸水里过30秒,捞出,然后浸在冰水里。

3、准备黄瓜和胡萝卜各一根。

4、黄瓜和胡萝卜斜着切圆片。

5、一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘,美观。

6、海发菜甩去水分,摆在盘中央。

通过以上的了解,我们知道了发菜的两种做法,而且发菜有很高的营养价值,对人体健康有一定的帮助作用,那么糖尿病人能吃发菜吗 ?其实糖尿病人是可以吃的,因为它不影响我们糖尿病人的健康。

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