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吃什么降低血糖?降低血糖的蔬菜推荐

2015-12-28 13:16:26  来源:360常识网   热度:
导语:对于糖尿病患者而言,保持血糖的平衡是控制病情的主要因素,而药补不如食补,经常吃一些可以降血糖的蔬菜就有利于病情的治疗。

吃什么降低血糖?降低血糖的蔬菜推荐

吃什么降低血糖?降低血糖的蔬菜推荐

五种能够降低血糖的蔬菜:

黄瓜:味甘,性凉。归肝、肺经

用法:煮熟或鲜食,或制成各种药膳食用;功能与主治:具有清热、利水、解毒之功能。用于上小型糖尿病,兼有火眼、咽喉肿痛者尤为适宜。

苦瓜:味苦,性寒。归心、脾、肾经

用法:煮汤、炒菜或配制成药膳食用;功能与主治:具有消暑解热、明目、解毒之功能。用于热病及上、中消型糖尿病。现代科学实验证实其有明显降低血糖之作用。

菠菜:味甘,性凉。归肺、胃经

用法:煮食或研末服,或制成药膳食用;功能与主治:具有润燥清热、下气调中、调血之功能。用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。

韭菜:味辛,性温。入肝、胃、肾经

用法:鲜食或煮食,或制成药膳;功能与主治:具有理中行气、散血解毒之功能。用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。

藕:味甘,性寒。归心、脾、胃经

用法:生食或煮汤,饮汤吃藕;功能与主治:生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功能。熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功能。用于上、中消型糖尿病,兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。

以上这五种蔬菜都能够帮助稳定血糖,另外,糖尿病患者在平时的饮食中也要多注意清淡、避免高脂肪的食物。

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