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多吃红色食物保护心血管、补心并增强免疫力

2014-03-07 10:46:01  来源:360常识网   热度:
导语:冷天的时候,多吃一些红色食物,不但能御寒,还能对心血管有保护作用。红色蔬菜西红柿、红薯、红椒;红色水果山楂、红枣、苹果;红色饮料红

冷天的时候,多吃一些红色食物,不但能御寒,还能对心血管有保护作用。红色蔬菜西红柿、红薯、红椒;红色水果山楂、红枣、苹果;红色饮料红酒、红茶。

多吃红色食物保护心血管、补心并增强免疫力
多吃红色食物保护心血管、补心并增强免疫力

红色蔬菜西红柿、红薯、红椒

西红柿降血脂。

西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化,保护低密度脂蛋白免受氧化破坏,从而降血脂,预防心脑血管疾病。

红薯通便、降胆固醇。

红薯含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好疗效。另外,红薯还有降低胆固醇的作用。

红椒防衰老。

红椒是维生素C含量最高的蔬菜。丰富的维生素C可以预防冠状动脉粥样硬化,降低胆固醇。另外,红椒中的β-胡萝卜素是最有效的抗氧化剂之一,可以缓解人体衰老。

红色水果山楂、红枣、苹果

山楂促消化降血压。

山楂中含有多种有机酸,可以促进消化,调节血脂。另外,山楂中还富含胡萝卜素、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分,能舒张血管、营养心肌,调节血清胆固醇和血压。

红枣补血抗衰老。

红枣主要功能为补中益气。红枣富含钙和铁,对防治贫血有重要作用。常食用大枣可以治疗脾胃不和、身体虚弱的症状。

在所有红色的水果中,最好的莫过于苹果。苹果性情温和,含有各种维生素和微量元素,是所有的水果中最接近完美的一种。

红色饮料红酒、红茶

红酒防止动脉粥样硬化。

红酒中的多酚类物质具有较强的抗氧化作用,能抑制血管生长因子,避免动脉硬化。冬季适当喝点儿红酒,有扩张血管的作用,对预防心脑血管疾病有一定好处,但要避免过多饮用。

红茶促进血液循环。

红茶中富含微量元素,可帮助胃肠消化、促进食欲。红茶中的钾可促进血液循环,有增强心功能的作用。国外的临床研究表明,红茶中含有茶多酚、儿茶素等多种植物化合物,经常喝茶可以有效降低心血管疾病发生的风险。

红色食物补心增强免疫力

红色食物有很多种,在中医里面讲究红色和心脏相对,因而认为红色食物有助补心。专家还指出红色食物还有增强免疫力的功效,尤其是女性朋友,生活中不妨多吃点红色食物。

多吃红色食物 增强免疫力

“一般来说,红色食物都富含天然铁质。”专家认为,并且它们还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物,具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用,从而能增强人体的抗寒力。因此,冬季常吃红色食物,不仅有御寒的作用,还能防治感冒。同时,红色食物在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,食欲大增。

哪些红色食物适宜吃?

据专家介绍,红色食物有两类,一类是蔬菜水果,一类是含血红素的肉食品和肉制品。

红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等,这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素,还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分,它们都具有抗氧化作用,同时还能降血脂,预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等,这些水果中富含钙和铁,多食可提高身体的御寒能力。

其他红色食物:此外,像牛肉、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医角度来说,牛羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效,因此冬季适当吃些牛羊肉,可以缓解这些症状,既可以御寒,又有很好的滋补作用。

红色食物补心 具有清热解毒功能

“心”主神志、主血脉。在五行中属“火”,在五行中与“红色”相对应,喜“苦味”。“苦味”性凉,能清热祛火,调降“心火”达到阴阳平衡。所以心火旺盛时要多吃些苦味、物性偏凉的食物,可降心火、祛心热。

在五行中水(肾)克火(心),吃得过咸会增加血液粘稠度,增加心脑血管及高血压疾病的发病率。从食物颜色来讲:红属火,红能清心。红色的食品对心脏有利,具有清热解毒,补中安神的功能。当心脏虚弱时要多吃些红色的蔬菜和水果,进补一些调养气血的食物。

红色食物一般具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、单宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用;红素食物中含有丰富的维生素B和铁元素,补血效果很好;红色食物还有增强记忆力和稳定情绪的作用。

对心脏有益的食物:红豆、马铃薯、茯苓、桑葚子、红薯、胡萝卜、红苹果、红辣椒、红枣、石榴、红心甜薯、牛肉、西瓜、红葡萄、草莓、红柿子椒、莲子、灵芝、苦瓜、西红柿、樱桃等。

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