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海带紫菜汤

2017-07-09 08:03:03  来源:360常识网   热度:
导语:海带是海底的植物,我们经常可以吃到海带,海带不但可以食用而且也具备了一定的药用价值,所以我们要善于利用海带来为我们的健康服务才行,

海带是海底的植物,我们经常可以吃到海带,海带不但可以食用而且也具备了一定的药用价值,所以我们要善于利用海带来为我们的健康服务才行,海带能提高我们人体的免疫力并且有降低血脂和血糖的功效,海带在抗氧化以及抗肿瘤上面功效非常明显。

海带有多种做法,我们既可以用海带来做汤,也可以用海带来炒肉,海带可以做成凉拌也可以用来腌制,我们用海带搭配上紫菜就能做出一道家常菜——海带紫菜汤。

海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

海带出产在沿海地段,北方内陆很少,海带中的碘成份,对人群有很大的补充作用,多吃海带,有益身体健康。海带的身影在我们餐桌上很普遍,有干海带和嫩海带之分。例如吃火锅、吃麻辣烫的时候、或者在一些沿海城市,吃海带更是平常的不能再平常了。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝,还可以放盐吃等。

因其生长在海水,表面有一点粗糙,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值,含有大量的碘质,可用来提制碘等。

主料:海带(鲜)50克,海藻20克,紫菜(干)20克

调料:香油10克,盐2克

1. 将海带发好,洗净,切丝;

2. 将砂锅里加适量清水,放入海带丝煎煮一会儿;

3. 再加入海藻和紫菜,继续煎煮半小时即可。

小帖士-健康提示:

1. 本品具有软坚散结之功效;

2. 适用于高脂血症患者食用。

上文我们介绍了什么是海带,我们知道海带是海底的一种植物,海带不但可以食用而且食用价值还很高,经常吃海带是可以起到很好的抗肿瘤,抗氧化,抗凝血的功效,此外海带还能降低血糖和血脂,上文详细介绍了海带紫菜汤的做法。

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