酸奶
酸奶是用新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。酸奶在某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品,目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和果味型为多。
孕妇可以喝酸奶吗?孕妇喝酸奶好不好
88 ℃酸奶是面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子(如
吃辣的上火怎么办?秋季吃辣后喝酸奶不上火
150 ℃爱吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥,吃苹果、梨、石榴、香蕉、山楂、葡萄、柚子等都能祛火。
午饭后应喝酸奶减少电脑辐射
146 ℃长期在电脑面前工作的上班族,大多都会有头痛,失眠,神经衰弱症等症状。研究表明长期面对电脑的人群,容易因为电脑辐射导致心律失常。建议上班族午饭后喝酸奶减少电脑辐射。
酸奶什么时候喝好?喝酸奶的好处,空腹喝酸奶好吗
160 ℃由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,甚至有人饿了都以它来充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来不利的健康方面的影响。