DIY自制浆果甜品

2016-09-23 10:08:19　　来源：360常识网　　热度： ℃

导语：饭店里的蓝莓山药多用蓝莓酱制成，而且加入蜂蜜甚至奶油，虽然口感香甜绵软，但不建议多吃。在家自制蓝莓山药，建议选用鲜蓝莓，并且不加入蜂蜜或糖。

DIY自制浆果甜品

DIY自制浆果甜品

清爽桑葚煮水饮用

小时候最喜欢吃桑葚，虽然每次吃完嘴和舌头都是黑的，但那股清甜味却让人很满足。这段时间水果店里有卖桑葚的，自己就买了一些，一部分直接吃，另一部分用来煮水喝。将桑葚洗净后放入锅中，加适量水煮（淹没桑葚，但不能太多），煮得差不多时用勺子搅拌，将果实碾碎，最后加少量冰糖稍微煮一下即可。桑葚水放凉后饮用，口感清爽，也可以在冰箱中稍微冷藏后饮用。

低糖新式蓝莓山药

饭店里的蓝莓山药多用蓝莓酱制成，而且加入蜂蜜甚至奶油，虽然口感香甜绵软，但不建议多吃。在家自制蓝莓山药，建议选用鲜蓝莓，并且不加入蜂蜜或糖，尽量保持食材的原汁原味。将山药蒸熟后去皮打成泥放入碗中，放入冰箱冷冻1小时后取出（口感更好，但孩子胃肠不好，晾凉即可），在上面铺一层鲜蓝莓，如果孩子嫌口感不好，可以先在里面加入少量蓝莓酱拌匀再铺一层鲜蓝莓。

新鲜草莓薏仁酸奶

果粒酸奶好喝，但里面的水果可真不敢恭维，不如自己用新鲜水果做。跟大家分享一道草莓薏仁酸奶，清新又营养。准备鲜草莓8个、薏米50克、原味酸奶200克，将薏米洗净后在水里泡两小时，放入锅中煮熟至软烂，捞出晾凉；接着将草莓洗净去蒂，切成小块；最后将薏米、草莓块、酸奶放入搅拌机中搅匀即可，无需加糖。新鲜草莓不但甜美多汁，而且富含维生素C，做酸奶很不错。