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核桃仁磨成粉有哪些营养价值?

2017-05-22 21:43:33  来源:360常识网   热度:
导语:每到过年的时候家里总会买些坚果,小编总是会问妈妈为什么要买坚果回来,妈妈说放在家里好看,而且坚果的营养价值非常的丰富,含有丰富的蛋

每到过年的时候家里总会买些坚果,小编总是会问妈妈为什么要买坚果回来,妈妈说放在家里好看,而且坚果的营养价值非常的丰富,含有丰富的蛋白质和维生素,脂肪含量也非常的少,因此坚果得到了大家的喜爱。当然生活中常见的坚果有很多。例如核桃,花生,开心果等等。

核桃粉,是用核桃打磨而成的,其蛋白质、维生素的含量很好,对人体的健康发育有着极为重要的作用,尤其是处在生长发育阶段的小孩。那么,核桃粉都可以怎么做呢?

材料

主料:核桃250克

调料:白砂糖200克

做法

1、将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮,用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂),用纱布过滤,使核桃汁流入锅中;

2、加进白糖,清水500克,煮至水沸,即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可,如加些杏仁汁同煮,香味更浓。

材料

核桃仁 2 杯(1Cup = 250 ml)

无核小枣 15枚

糯米粉 1/2杯

糖 (根据个人口味加)

做法

1.先将核桃仁放进已经预热到350 °F(约175 °C)的烤箱里,烤10分钟(表面略黄,有香味冒出即可)。烤好的核桃仁晾凉后,轻轻搓一搓抖一抖,就会掉下不少皮去。放进打果汁机里加适量水,将核桃仁打成比较细的核桃浆。

2.最好提前半天或一天将小枣煮一下,让小枣涨发充分。放入果汁机加适量水打成枣浆。

3.将核桃浆和枣浆放进煮锅里(最好是不粘锅),放入糯米粉、糖,再加适量水搅匀,中小火慢慢熬制成糊糊(注意要间断搅动以防糊锅底)。

怎么样,核桃粉就是通过这样的方法打磨出来的,大家都学会了吗?平时工作学习压力大,大家可以通过使用核桃来补充大脑和补充身体营养,没事的时候就吃几个核桃,又不是什么坏事。小编建议大大家不要只顾工作不顾自己的身体。

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