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饮食习惯中存在的“误会”

2017-07-31 19:37:54  来源:360常识网   热度:
导语:我们生活中的很多饮食习惯,看似健康,却隐藏了隐患。我们一直认为的常识,其实不一定是科学的,不相信?那就去下面看看,它是怎么说的吧!

我们生活中的很多饮食习惯,看似健康,却隐藏了隐患。我们一直认为的常识,其实不一定是科学的,不相信?那就去下面看看,它是怎么说的吧!

饮食习惯中存在的“误会”

1、酱油必定无营养

不少人对酱油有种排斥心理,认为它没有营养。这是片面的看法。因为优质酱油一般是选用豆饼加曲霉发酵精制而成的。为使酱油产生甜、香、鲜味,生产过程中还加入适量的麸皮等淀粉质原料。优质酱油不但是调味品,也是营养品。化学分析表明,酱油不仅含有人体所需的9种必需氨基酸,还含有糖、钙等多种微量元素。

2、桂皮花椒调味好

许多人烹制食物时,喜欢用桂皮、花椒、八角作调味品。专家经多方面试验和检测后发现,桂皮可能含有移码突变型及碱性对置换型诱变物,花椒、八角可能含有移码突变型诱变物。这些诱变物能改变组织细胞的遗传功能,使之发生突变,给人体健康带来不利影响,一定要慎用。

3、生姜可以大量吃

生姜有益健康。但不可多吃,因为生姜含有的姜辣素,需要经过肾脏的排泄,如果食用过量,大量的姜辣素在排泄过程中就会对肾脏造成一定刺激,出现口干、咽痛、便秘等症状。所以每次至多食用10克,超过了这个度就不利于身体健康。

4、腐烂生姜照样吃

有些人受“烂姜不烂味”的说法影响,对腐烂生姜照吃不误,这对健康是有害的,容易引起中毒性肝炎。现代医学研究证实,生姜在腐烂过程中会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素,它能使肝细胞变性,吃了烂姜后还会引起全身皮肤黄疸。大量动物实验表明,黄樟素能诱发肝癌和食道癌。烂姜虽然只作作料,但其毒性对肝细胞仍有损伤作用,尤其是有肝炎病史的人,其肝细胞会受到更大破坏。因此,腐烂生姜是绝对不能吃的。

5、添加剂一定有害

其实,比起烟和酒来,食品添加剂对健康成年人造成的危害微乎其微。只要遵守国家有关限量规定使用,现在允许使用的添加剂都是相当安全的,而且总的来说利大于弊。

6、吃植物油不得病

不少人担心吃了动物油会导致动脉硬化或冠心病,于是就长期偏食植物油,甚至完全拒吃动物油,这是不科学的。美国营养专家的实验证明,只吃植物油往往会造成血管脆弱,引起膀胱、鼻腔等器官失血。营养学家还通过对各种植物油的分析表明,这些植物油均含有大量的饱和脂肪酸成分,如果长期偏食,也同样会引起心脏病。因此,为了保证饮食营养平衡,应该以食用植物油为主,动物油为辅。

男性好的饮食习惯很重要

现代社会的工作和生活压力是越来越大了,这样的情况直接导致男性的身体健康情况下降,那么应该怎样做呢?其实很简单,那就是保持良好的生活习惯。

1、每周吃两天素食,给肠胃休息的机会。因为过多的油腻或刺激性食物,会在新陈代谢中产生大量毒素,增加肠胃的巨大负担。

2、多吃新鲜和有机食品,少吃加工食品、速食品和清凉饮料,因为其中含有较多防腐剂、色素。

3、在日常饮食中控制盐分的摄入,过多的盐会导致闭尿、闭汗,引起体内水分堆积。假如你一向口味偏重,可以试试用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食盐。

4、适当补充一些维生素C、E等抗氧化剂,以帮助消除体内自由基。

5、吃东西不要太快,多咀嚼,这样能分泌较多唾液中和各种毒性物质,引起良性连锁反应,排出更多毒素。

以上说的这些可都是需要男性朋友们平日里应该要注意的啊,养成的一些好的饮食习惯,做到这些才会更有利于大家的保健,帮助大家有效的维持身体健康!

总结:良好的饮食习惯,是我们健康生活的一部分,只有认清自己的饮食习惯是否正确,才能保证你的健康。今天教会你一招了吧!(文章原载于《养生保健指南》,刊期:2012.07,作者:故勇,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表360常识网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。

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