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你会吃瓜吗 吃西瓜也有误区

2017-07-31 19:30:43  来源:360常识网   热度:
导语:炎热的夏季吃一口香甜的西瓜是很惬意的事,而且西瓜的营养价值也很丰富,吃西瓜的好处有很多,但是你知道吗?吃西瓜也有错误西瓜哦。 你会

炎热的夏季吃一口香甜的西瓜是很惬意的事,而且西瓜的营养价值也很丰富,吃西瓜的好处有很多,但是你知道吗?吃西瓜也有错误西瓜哦。

你会吃瓜吗 吃西瓜也有误区

夏天回到家,直接冲到冰箱前,拿出冰西瓜,用勺子挖着大口大口的吃,舒服,真舒服!这是错误的!

一、西瓜本来就是生冷性寒的食物,一次吃得过多容易伤脾胃,如果贪凉吃冷藏时间过长的冰西瓜,对脾胃的伤害就更大。

二、西瓜中有大量水分,可冲淡胃液,从而引起消化不良,使胃肠道抗病能力下降,容易导致腹胀、腹泻。特别是在远行、剧烈运动之后。

如果大量吃冰西瓜,胃平滑肌和黏膜血管突然遇到过冷食物刺激,很容易出现收缩痉挛,引发胃痛或加重胃病。胃肠虚弱的婴幼儿和平时就有脾胃虚寒、消化不良等肠胃道疾病的人,最好少吃。

三、大量吃冰西瓜还可能引起咽喉炎或加重咽部不适。 这是因为西瓜在低温下冷藏后,瓜瓤里的水分会结成冰晶,食用时口腔受到突然的刺激,使唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经迅速降温,引起咽炎等不良反应。

四、切西瓜后经较长时间冷藏,瓜瓤表面会形成一层“冷膜”。医生认为,人咬食过“冷”西瓜时,口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经,都会因冷刺激几乎处于麻痹状态,以致难以品出西瓜的甜味和诱人的“沙”感。

正确做法:西瓜最好是现买现吃,如果买回的西瓜温度较高,需要冷处理一下,可将它放入冰箱降温,把温度调至15℃,放置时间不超过两小时,这样既可防暑降温,又不伤脾胃。还能品尝西瓜的甜沙滋味。

汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而,西瓜不是每个人都可吃的,即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人,或是在某些情况下,最好不要吃。

西瓜好吃,却不能人人都吃

糖尿病人吃 加重病情

西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。

肾功能不全者吃 诱发急性心力衰竭

这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,因此不但使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。

感冒初期吃 病情加重或病程延长

西瓜虽是清热解暑的佳品,但在感冒初期应少食,否则会加重病情或使病程延长。但当感冒加重,出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等症状时,可适当吃些西瓜,有助于病人痊愈。

口腔溃疡病人吃 不易愈合

口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。

西瓜当消夜吃 长小肚

西瓜富含糖分,如果睡前吃过多,会使胰岛素上升,促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部,再加上夜间运动量减少,脂肪只储存不消耗,时间长了,小肚腩就长出来了。

西瓜当正餐吃=五碗米饭

西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五,所以西瓜的热量很高,也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。

夏天如何吃西瓜

很多人喜欢吃冰镇西瓜,镇的越凉越过瘾。其实这对身体特别脾胃伤害非常大,因为脾胃最怕寒凉。脾胃虚寒是个慢性的积累过程,到了一定年龄,身体就伤不起了,我是深有体会。

西瓜还是吃常温的好,特别一些孩子、老人及体质素弱的,更要注意。如果实在想吃冰镇西瓜,那么最好把西瓜从冰箱拿出,常温放置1-2个小时,这样更养生

如果吃了冰镇西瓜,不妨过后喝碗红糖水,这样可以缓解寒凉,当然,如果生姜红糖水更好了,特别女孩子,吃过凉西瓜还容易痛经,配些生姜水很不错

夏天食凉之后也可以喝些大麦茶,暖脾非常好。另外,就是适当做些焦米粥,也就是把小米或大米微炒,然后做粥,这样就可暖脾胃了,再放些红糖更可口。

吃西瓜最好一次不要吃太多,分次少量,这样也会减少西瓜寒凉对脾胃的刺激,可不能一次吃个够啊。买点西瓜,分上下午吃完最好。

当然,吃西瓜还可以搭配些性温的水果,如桂圆、荔枝,喝些大枣水等,这样也可平衡寒凉。

如何挑选西瓜

表皮缺乏水分、干巴巴的瓜,或者表皮伤痕累累,色泽不一致的瓜主要是体形较小的西瓜,不能买。这一类瓜通常是所谓的败藤瓜。这类瓜个头通常不大,而且水分少,不甜也不脆,挑到这类瓜,失败。

购买时,首先可以选择虎皮瓜,其次如果需要中途运输等,则青黑皮瓜是上选。

西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的,但绝对不是最晚成熟的,通常在西瓜成熟的中间档期。因此,在西瓜大都未上市前,要买中小个头的瓜,成熟的概率要大一些,而大个的西瓜成熟的概率低一些。

从瓜蒂所在的藤向上和向下看,自然干枯,则表明西瓜的生长已经自然结束,西瓜成熟了。

听声音法。成熟的西瓜,存在一定的水分散失,因此用手指敲击,声音呈混沌状,而不太成熟或者生的西瓜,声音较为清脆。

笨方法就是在水桶里放置半盆以上的水,如果西瓜轻易地飘浮在水上,则西瓜是成熟的,否则就是生的。

不论什么品种,瓜皮纹路清晰,色泽光亮,瓜蒂和瓜脐部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。

结语:西瓜的种类也很多,无籽西瓜、黄西瓜以及黑美人,学会了如何挑选西瓜,我们一定要挑选那些好的西瓜,让夏季里吃西瓜吃的更健康。

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