缺乏维生素b1会怎么样？
每个人都会有要有各种各样的物质才能保证身体的体质，如果缺乏了任何一种那么随之而来的状况都会很多，比如缺乏维生素b1的话那么，就会感觉到身体很差劲没有力气，这是最基本的摄入，那么缺乏维生素b1会怎么样呢？
维生素B1在体内存储量非常的少，一旦日常饮食汇总缺乏，一般两个礼拜后，身体里面的维生素B1就会快速的减少，这样会导致人们得骄气病，还会出现疲乏、淡漠、食欲减退、恶心、忧郁、沮丧、双腿麻木等症状，其主要可分为以下几类。
干型脚气病
以上行性多发性神经炎症为主，表现为指和趾麻木，肌肉酸痛、压痛等！
温型脚气病
水肿和心脏病为主，出现足胫浮肿麻木、身重无力、呼吸不顺畅等症状。
婴儿脚气病
顾名思义，这种病多生在婴儿身上，一般为2~5个月的婴儿，而且很多都是由于母乳中缺乏维生素B1而引起的。这种病会突然发生，而且病情很急。初期表现为食欲不振、呕吐
兴奋、心跳加快、呼吸急促和呼吸困难；病情进一步发展会出现噬睡、惊厥、呆滞、颈肌和四肢柔软等症状；若病情发展迅速而且严重，甚至可能导致婴儿死亡。
1 调整饮食结构 加工越细的米面，维生素Bl含量越少。所以、不要总给孩子吃精白米面。在不影响孩子食欲的前提下，要做到粗细搭配，多吃各种豆类等杂粮，例如小米、绿豆等食物中，都含有丰富的维生素Bl，还应适当增加膳食中肉类的比例。
2.改进烹调方法 要提高食物中维生素B1的利用率和保存率。如捞饭的方法不好，要提倡不弃汁的蒸饭方法。由于面粉中的维生案Bl在酸性环境中较稳定、而在碱性环境中容易被破坏，所以发面不宜加碱，应提倡使用鲜酵母发面。煮面条时，大约有50%的维生素BI会流失到面汤中，所以。如果吃面条，要喝些汤，充分利用面汤中的营养素。由于高温油炸和加碱会破坏面团中的维生素Bl，因此，应该少吃油条、油饼这些油炸食品。
相信看了上边的介绍是不是就对维生素b1的摄入有些不一样的看法呢？不要在犹豫了也许你现在体内就会缺乏这种物质，只有立马改善调整才是最好的，在饮食方面也是要多多的进补，还有其他方面都有定时定量的摄入这种物质。
