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豆腐减肥法 怎样吃才能不胖

2017-07-28 11:13:03  来源:360常识网   热度:
导语:吃豆腐可以减肥吗?回答是肯定的。豆腐不仅营养丰富,而且老少皆宜,容易消化,因此在中国十分流行。再加上热量低、可以减肥,更为大众所喜

吃豆腐可以减肥吗?回答是肯定的。豆腐不仅营养丰富,而且老少皆宜,容易消化,因此在中国十分流行。再加上热量低、可以减肥,更为大众所喜爱。

那么怎样吃豆腐才能减肥呢?具体是怎样做的呢?小编搜集了些关于豆腐减肥方面的知识,过来看看吧!

吃豆腐可减肥

吃对豆腐也能让你轻松减肥

1、豆腐不但能降低胆固醇与甘油三酯,还能活化肌肉及内脏的细胞,让血液畅通,可以改善血气。

2、半块的豆腐,也就是150g,含108卡路里,含有一定量的植物性脂肪,所以小小的一块饱腹感却满满的!另外,血糖指数比米饭低,所以能有效抑制由于饭后而引起的血糖值的上升。

3、大豆低聚糖能改善肠道环境,充分地补充水分,解决了便秘问题,体内的毒素和积聚物自然就能顺利排出。

4、豆腐含有大量的植物性蛋白质,与肉类和鱼类相比,脂肪含量却很低,能补充肌肉运动所消耗的蛋白质。

5、大豆皂素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手,同时吸走消化管内壁上的脂肪,能有效改善易胖的体质呢!

6、富含对脂质、蛋白质与碳水化合物代谢的维生素B群,把这些物质转化成能量,让减肥运动顺利进行,加大强度。

豆腐渣可以减肥

现在大家知道为什么豆腐可以减肥了吧,减肥方法多的是,只是看你是不是善于发现了,豆腐减肥不但方便,而且还很有效。

豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点,肥胖者吃后不仅有饱腹感,而且其热量比其他食物低,所以有助于减肥。豆腐渣为制豆腐时,滤去浆汁后所剩下的渣滓,豆腐渣是膳食纤维中最好的纤维素,被称为“大豆纤维”。

中医认为,豆腐渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用,内服治大便下血,外用治恶疮、无名肿毒、臁疮。夏季减肥吃豆腐渣制作的食谱不仅减肥还可以清热。

参考食谱:

一、豆腐搭配豆腐渣

材料:豆腐(北)500克,豆腐渣200克,玉米面(黄)100克,姜10克,大蒜(白皮)10克,盐10克

做法:

1、把豆腐切成厚3 厘米、长6 厘米的方块,用旺火烤至淡黄色;

2、玉米面加适量油炒香备用;

3、把姜、蒜放在一起捣成泥,掺入豆腐渣、炒玉米面和盐制成蘸头;

4、食用时以白水将豆腐煮熟,蘸上蘸头,趁热吃最好。

二、青豆炒豆腐渣

材料:豆腐渣500g,青豆50g,盐,胡椒粉,鸡精,高汤,水淀粉,香油,生抽,食用油,姜葱末

做法:

1、将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清,沥干水分,下锅中煸炒至干。青豆头天水泡回软,用水煮熟,挑出豆皮,洗干净待用;

2、坐锅点火入油,待油温至3成热时,下姜、葱末炒香,大豆渣炒匀加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、高汤、青豆炒至豆渣出香味。用水淀粉勾芡入盘。将中间扒开,放些葱花,香油烧热淋在葱花上即成。

豆腐牛奶汤

像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味假如调味品即可食用。

“豆腐+牛奶”可以减肥?这是真的哦,而且这两样食物中都含有很高的营养,只要食用方法得当就会有瘦身效用。

减肥原理:

豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感,而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。

美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。

最佳搭配:都是含钙量很高的食物,每天保证1000毫克钙的摄取,对保持身材是非常有益处的。

豆腐牛奶汤 牛奶篇——要想获得喝奶减肥的好处,就要控制总能量,在多喝奶的同时相应减少其它食物的摄入量,特别是那些营养价值低而热能高的食物,如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物,适当减少晚餐主食,以保证总量的平衡。如果在两餐之间或餐前喝奶,可以帮助人体减少食欲,午餐和晚餐饮食不过量。如果身体超重或肥胖,则不提倡饭后或睡前喝奶。 用牛奶来收腹细腰。

牛奶豆腐汤具体瘦身方法如下: 配料 豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。

做法 像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味加入调味品即可食用。 在用这个菜单减肥时不需要其他食物,这个汤可以吃到饱为止。

服用时间:第一天只能喝豆腐牛奶汤,从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜,增加威力的纤维含量,加速新陈代谢,这时你就明显的感觉小腹平了很多,一般第三天你就可以瘦1—2公斤,有平平的腹部啦!

小提醒:用豆腐牛奶减肥时,一定要注意每天所摄取的食物热量不能低于1千大卡。

结语:总之,豆制品是非常营养健康的食物,小编告诉你,豆腐还能美白呢,那么快去吃豆腐吧,让自己又瘦又白!

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