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低聚果糖的功效及制品

2017-03-06 10:44:24  来源:360常识网   热度:
导语:低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制最终可得低聚果糖浆。

低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,调节血脂,免疫调节,抗龋齿等保健功能的新型甜味剂,被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂——促生物质;在法国被称为原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。

低聚果糖沙棘茶的功效

低聚果糖沙棘茶是什么?低聚果糖沙棘茶是以低聚果糖、沙棘粉、红茶粉、柠檬酸、苹果酸、罗汉果甜甙、维生素C、三氯蔗糖、柠檬香精、茶香精、乙基麦芽酚为主要原料制成的保健食品。经动物功能和人体试食试验证明,具有调节肠道菌群,洁净血液,清洁泌尿系统,呼吸系统的保健功能,并能有效补充多种维生素及微量元素,实乃身体浮肿、血黏稠、妇科炎症、前列腺炎、便秘、脸色黯淡无光、易疲劳等人的福音。

1、改善消化系统。低聚果糖沙棘茶中含有大量的菊粉,能在大肠里大量繁殖双歧杆菌,增加双歧杆菌数量,促进大肠蠕动,提高新陈代谢,改善营养吸收功能,消除体内各种毒素,对肠炎、结肠炎尤有特效。菊粉经酶转化后形成IOS,而IOS是双歧杆菌的高效增殖因子,能活化肠道内的双歧杆菌并促进其生长繁殖。双岐杆菌是人体肠道内的有益菌群,其数量的多少直接反应人体的健康状况。它可以减少肠道有害细菌(如痢疾细菌、霍乱细菌等)的数量,增强人体免疫力,并在人体肠道内合成B族维生素,维护人体神经系统的正常运作。

2、清洁循环系统。低聚果糖沙棘茶中的沙棘黄酮、β-谷固醇、甜菜碱、茶多酚等多种活性物质具有降低血清胆固醇含量、清除血管壁上的沉积物、抑制血小板过度聚集、提高高密度脂蛋白含量、增加血红蛋白、软化血管、恢复血管弹性、增大血流量、增强大脑供血能力、调节血脂代谢等作用。因此对心脑血管疾病有很好的辅助治疗作用。

3、洁净泌尿系统。低聚果糖沙棘茶通过补充甘露醇,促进体内多余水份及时排出,防止污垢在体内沉积,对肾脏、尿路感染、前列腺等有较高的洁净功能。

畅乐低聚果糖

畅乐低聚果糖,早年药学家Amouse出差去日本东京,瞧到这边超市都有售卖一种叫果糖的膳食纤维。是日本技术韩国生产的。可以增强抵抗力、抵抗亚健康、所有人群便秘、腹泻,包括婴幼儿孕妇也适用。

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Amouse的妻子因孕期便秘造成肠梗阻。医生建议手术,曾一度频临生命危险。Amouse 把日本这种果糖的膳食纤带给妻子,竟让妻子奇迹般的转危为安。看着久违的笑容再次浮现在妻子脸上,Amouse百感交集,一定要让千千万万肠胃不适的人群分享到优质食品带来的喜悦,让所有家庭从此安心。

三孩低聚果糖

三孩低聚果糖,是水溶性膳食纤维 可帮助儿童防蛀牙、能降火排毒、能改善便秘、养颜、纤体,糖尿病人也可以吃的糖。 显著增加肠道内的有益菌群,调节肠道菌群平衡;三孩低聚果糖中的FOS可使肠道中的双歧杆菌快速增殖、抑制有害菌繁殖,减少毒素的产生,并促进肠道蠕动排出体内有害物质,有助于净化血液、提高免疫力。

果糖胺是什么

果糖胺是血浆中的蛋白质与葡萄糖非酶糖化过程中形成的高分子酮胺结构类似果糖胺的物质,它的浓度与血糖水平成正相关,并相对保持稳定。它的测定却不受血糖的影响。由于血浆蛋白的半衰期为17~20天,故果糖胺可以反映糖尿病患者检测前1~3周内的平均血糖水平。从一定程度上弥补了糖化血红蛋白不能反映较短时期内血糖浓度变化的不足。果糖胺的测定快速而价廉(化学法),是评价糖尿病控制情况的一个良好指标,尤其是对血糖波动较大的脆性糖尿病及妊娠糖尿病,了解其平均血糖水平有实际意义。但果糖胺不受每次进食的影响,所以不能用来直接指导每日胰岛素及口服降糖药的用量。血清果糖胺正常值为1.64~2.64mmol/L,血浆中果糖胺较血清低0.3mmol/L。

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