金蒜生炒排骨是将大蒜粒先炒成金黄后再加入事先炸好的排骨以及面包屑，这种做法也可以叫做“避风塘炒排骨”，属于避风塘菜系。“避风塘菜系”源自香港避风塘地区的一种烹饪方法，以避风..

香酥陈皮排骨的特色： 排骨外脆里嫩，陈皮散发着一种厚实的香味。 香酥陈皮排骨的原料： 陈皮二大块、排骨350g、鸡蛋1只、生抽3汤匙（45g）、料酒1汤匙（15ml）、绵白糖1汤匙（15）、盐1茶匙（5g）、油25..

　　家乡菜糖醋排骨的特色：中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作..

红烧排骨食材：排骨适量、杏鲍菇适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、丁香适量、姜片适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、十三香适量。 红烧排骨怎么做好吃？私房红烧排骨的做法 ..

将鲤鱼身上俗称腥线的两条筋抽出来，这样做好的鲤鱼会去掉鲤鱼自身的土腥味，这次我也详细介绍了去腥线的方法，和喜欢吃鱼的朋友们分享一下。 怎么去除鲤鱼身上的腥线？鲤鱼去腥线方法 鲤鱼身两侧侧线附..

最近好多小伙伴儿都留言问，为什么用面包机做出的面包不够柔软和拉丝呢?作为一个烘焙达人，今天为大家送上这篇，布里欧修面包攻略~首先面包机要选对，面包好不好，面包机是关键，我选择的是家用的东菱面包机，无..