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猪肉是生活中最常见的一种肉类,也是人们最喜欢吃的,下面360常识网就告诉大家在选购猪肉时候要注意什么? 如何挑选新鲜猪肉?新鲜猪肉的选购方法 猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水..
录入者:360常识网 2012-11-04精盐是厨房做菜必备的调料,而精盐什么时候放是很有学问的,下面360常识网就告诉大家,炒菜什么时候放盐最好? 炒菜什么时候放盐最好?炒菜先放盐还是后放盐 食前才放盐的菜 凉拌菜如凉拌莴苣..
录入者:360常识网 2012-11-03紫菜的营养非常丰富,不仅可以补肾还可以提高我们的免疫力。所以,我们在日常生活中要多吃一些紫菜。那么,在选购紫菜的时候要注意什么呢? 如何挑选上等的紫菜?怎么挑选质量好的紫菜 紫菜,是在..
录入者:360常识网 2012-11-03很多人没有意识到普通的烹饪习惯也影响食物营养,甚至有损健康。下面为大家说说厨房烹饪都有哪些误区?以下是360常识网整理的厨房烹饪中常见的误区: 厨房里常见的几个烹饪坏习惯-常见的厨房烹饪误区 ..
录入者:360常识网 2012-11-03致癌物质是来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。其实生活中的厨房就经常会产生致癌物。 厨房里有哪些致癌物?警惕厨房的四大致癌死角 厨房的四大致癌死角 烟机内油..
录入者:360常识网 2012-11-03很多人都知道,鱼肉的味道十分的鲜美,不管是做汤还是红烧,都非常的清鲜可口,引人食欲。研究发现鱼肉中所含有的营养价值非常高,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好。 鱼怎么做..
录入者:360常识网 2012-11-03毒蘑菇(毒菌)在中国的种类多,分布也广泛,资源丰富。在广大山区农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,几乎每年都有严重中毒的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此,长期以来鉴别毒蘑菇是..
录入者:360常识网 2012-10-30“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”,它会破坏人们的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油..
录入者:360常识网 2012-10-18葱、姜、蒜被誉为“厨房三宝”。很多人知道,如果像土豆、红薯这些食物如果发芽了不能吃了,得马上扔掉。那像姜和蒜这两种调味菜,如果发芽了还能不能吃呢? 葱姜蒜发芽了还能吃吗?如何保存..
录入者:360常识网 2012-10-17海带即昆布。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品,并有治疗甲状腺肿大之功效。海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷..
录入者:360常识网 2012-10-11既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品,如何选购及正确饮用也值得注意。目前,国内市场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶,包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、学生奶、酸奶和乳酸饮料。另一类为奶粉。 ..
录入者:360常识网 2012-10-08哗一下大勺一颠,轰一声火苗猛窜——厨师炒菜大多都会使“过火”这一招。许多人觉得这种做法特别酷,在家里也勤学苦练地效仿。殊不知,炒菜过火并不会增添多少美味,反而会增加致癌物的产生。炒菜过火,炒菜炒出..
录入者:360常识网 2012-10-08水果含有丰富的维生素,非常的受人们喜欢,但是现在一些不法商贩为了让水果保鲜时间更久,为水果加上了化学原料,如果吃了对身体的伤害是非常大的,那么我们该如何鉴别水果是否被喷了农药呢? 如何鉴别..
录入者:360常识网 2012-10-04冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏。 如何选购冷冻食品?食品冷冻别超过两个月 冷冻食品存放时间过长很容..
录入者:360常识网 2012-10-02炒菜什么时候加调料最好,该放什么调料,既要保持烹调后菜的色香味,又要保持菜的营养元素,对人体健康有益。美味的菜肴离不开各种调料,众所周知,盐最好要晚放,然而糖、醋、料酒等调料应该什么时候放入,才..
录入者:360常识网 2012-10-02生活小常识推荐 | ||||||||||||
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