由于经济水平的提高，现代人在“吃”的方面越发讲究，无论是对食物的色泽、口感人们都有自己的追求，于是人们更偏向于吃高糖高油这类食物，比如近几年来男女老少都中意的奶茶、油炸食品等。可多吃这些食物，身体容易产生脂肪，有形成脂肪肝的风险。如果你还不知道脂肪肝的危害？今天就带你解锁脂肪肝的知识，以及水飞蓟的妙处。

脂肪肝如何形成

在了解这个问题之前，我们首先要知道脂肪肝是什么。脂肪肝是指脂肪在肝细胞内过多堆积，另外，当肝内的脂肪重量超过了肝本身重量的5％，便可称之为脂肪肝。

那么脂肪肝是如何形成的呢？通常脂肪肝的形成与人体摄入的脂肪量有关，当过多高糖高油的食物进入人体后，会产生过多的能量，这些多余的能量便会转化为脂肪，从而加重肝细胞的脂肪代谢工作，导致脂肪在肝细胞内堆积。［1］另外，脂肪肝的形成还与人体摄入的酒精有关，因为酒精进入肝脏后会被转化成乙醛这种有毒物质，它能对肝细胞造成损害，从而影响肝功能的代谢工作，导致肝脏对脂肪的代谢能力不足。［2］

从上文中可以看出，脂肪量摄入过多、酒精摄入过多，容易形成脂肪肝。一旦肝脏形成脂肪肝，容易引起肝细胞损伤，不利于肝脏的解毒和代谢功能，影响肝功能的正常运作。因此，在日常生活中，我们除了要注意脂肪和酒精的摄入量外，还要有预防脂肪肝的意识，

接下就跟大家讲讲如何预防脂肪肝。

如何缓解脂肪肝

1．注意饮食

脂肪肝的形成，有非常大的一部分原因是饮食习惯不佳所导致的。在日常生活中，我们可以保持脂肪的正常摄入，切勿暴饮暴食，也不可以频次过多的摄入高脂食物，另外，可以减少食物的加工次数与简化食物的烹饪程序，比如蒸、水煮这些简易的烹饪程序，避免食物因为炸、煎这类烹饪手段变成高油高脂，能给肝脏代谢减少负担。

2．多做运动

光管住我们的嘴可不行，还要同时迈开我们的腿。在日常生活中，多做有氧运动也可以给肝脏减负，有氧运动有助于带动全身肌肉动起来，能更有效地消耗能量，从而有助于脂肪的燃烧，减少体内脂肪的堆积。比如慢跑、竞走、骑单车等这些有氧运动，可以代替你的出行方式，这样能够较好地起到减脂作用，一举两得。

3．补充护肝成分

除了上述提到的方法外，大家还可以通过食用益肝成分来对肝脏进行调理，比如说水飞蓟这种植物，别看它紫红的颜色，看起来有些许“虚张声势”，但它对肝脏起到的作用可是实打实的，它成熟果实中含有的水飞蓟宾，对肝脏具有一定的调理作用，可以说，水飞蓟的护肝效果主要由水飞蓟宾来表现。

水飞蓟的护肝效果

水飞蓟宾具有强抗氧化性，能够清除人体内产生的过量自由基，能对肝细胞膜起到保护作用，从而维护肝细胞膜的流动性，使肝细胞的结构更加完整，达到改善肝功能的目的。不仅如此，水飞蓟宾还有抑制炎性的作用，对于阻止肝脏在更深的程度上受损有一定效果。

看完了水飞蓟的效果，大家是否心动了呢，在日常生活中，如果大家想要高效地补充这种成分，不妨考虑一下汤臣倍健健安适水飞蓟。

这款产品是由国内知名膳食补充剂品牌汤臣倍健所打造，适合有化学性肝损伤的人士，能起到辅助保护的作用。

该产品不仅添加了水飞蓟提取物，还搭配了葛根、丹参、五味子这些物质的提取物，四种草本精华，能给肝脏补充到多种营养。如果按量食用，每日还能补充到300mg水飞蓟提取物，成分含量相当高，给肝脏满满动力。不仅如此，汤臣倍健的这款产品还获得了国家稀缺的批文，产品配方通过了严苛的认证，是化学性肝损伤人士的良好选择。

如果你是常吃高糖高油食物的人士，在日常生活中可以食用水飞蓟的同时，还要注意饮食的健康，让我们一起给肝脏更好的守护吧。

参考资料：

［1］脂肪的危害与小常识．健康卫士

 ＜li＞张莉，阎明，江堤，孙贤久，左海军，刘美红．酒精对肝脏蛋白酶体成熟的影响［J］．分子诊断与治疗杂志，2016（4）：4．＜／li＞

［3］水飞蓟宾＿磷脂酰胆碱复合物与水飞蓟宾对四氯化碳所致小鼠急性肝损伤保护作用的对比

［4］水飞蓟宾胶囊治疗酒精性脂肪肝40例临床观察＿朱刚剑

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