国庆长假到来，相信不少人都会趁着这个长假外出旅行，或者与朋友聚会，这期间自然少不了美食和美酒，但是摄入过多的热量和酒精，对肝脏的伤害是非常大的，你知道这些物质会对肝脏产生哪些影响吗?要如何减少对肝脏的损伤呢?别急，这篇国庆饮食攻略将为你解答。

热量和酒精对肝脏的危害 

高热量食物

在聚餐时常常会有许多高热量的食物出现，它们往往都十分地受欢迎，如炸鸡、薯条、烧烤等美食。但是如果无节制地摄入这些食物，让我们摄入的热量高于自身代谢的消耗量时超过了肝脏的代谢能力，就会转化为脂肪在肝脏中堆积，甚至导致脂肪肝等情况的出现，损害肝脏的健康。

酒精

酒精的主要代谢场所就是肝脏，进入人体的酒精有90%都要由肝脏处理，但肝脏代谢酒精的速度是有限的，需要一定的时间才能够分解它，如果短时间内大量饮酒，就会导致肝脏分解不及时，大量的酒精堆积在肝脏，进一步损害肝脏健康。而且酒精的分解过程中产生的乙醛，更是会对肝细胞造成直接的伤害，也会导致肝功能受损。

如何减少肝脏损伤

从上述的饮食习惯可以得知，吃高热量食物和饮酒，会有损肝脏的健康，那么在国庆假期中，我们应该要怎样才能够做到开心地吃，同时又能够少对肝脏的损伤呢?其实我们通过可以适当食用水飞蓟葛根丹参片来达到效果。

从产品的名字就可以得知，水飞蓟与葛根、丹参等都是有效的养肝成分。

水飞蓟

它是一种菊科植物，既能够用于观赏类的植物，还能够入药。它成熟干燥的果实中含有一种黄酮类物质，叫水飞蓟宾，这是对肝脏健康起到关键性作用的成分。

它的功效主要就是能够修复受损的肝细胞，因为水飞蓟宾能够刺激细胞核中的RNA聚合酶I的活性，帮助合成肝细胞中的核糖体RNA，从而促进酶和蛋白质的合成。而这两种物质则是肝细胞修复必不可少啊的，所以说水飞蓟能够帮助修复肝细胞[[1]]。除此之外，它还有抗纤维化和抗炎的作用，对于喝酒的人群来说，是非常有利的。

葛根

它也是一种传统的药食两用的草本植物，其中所含的葛根素对肝脏的组织免疫系统有保护作用，同时还能够促进新陈代谢，帮助肝脏排出有毒物质，能够有效地防止脂肪和酒精在肝脏中堆积。

丹参

是一种唇形科的植物，它的提取物有抑制脂质过氧化的功效。

五味子

除了这三种成分外，还有降低转氨酶的生理功能的五味子提取物，这两种也都是养肝的有效成分。

而能够同时含有四重草本精华，并且能将它们的作用有效发挥的产品，就不得不说到汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片了。这款产品不仅含有上述四种中草药，并且经过科学配制后，能够相互搭配起到协同增益的效果。而且每100g中水飞蓟宾有2000mg、丹酚酸B含有720mg、葛根素含有680mg，每日只需服用两次，每次2片，就能够同时补充到四种植物的提取物，对化学性肝损伤有辅助保护作用。

相信阅读完这篇攻略，你也对这次国庆假期的饮食有了了解，聚餐虽然没能避免吃高热量的食物和喝酒，但是可以有节制地摄入，同时再搭配汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片，尽管是在假期聚餐，也能够减少对肝脏的损伤。

[] 水飞蓟素药化作用/分子式/药理作用.医学全在线/国家医学教育网站  ↑

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