手机版 网站地图
营养价值健康饮食烹饪技巧饮食禁忌养生保健健康常识男性健康女性健康白领健康排行榜
生活妙招野史密闻饮食调理时间日期经营婚姻恋爱宝典运动健身节日大全美容护肤风俗习惯
皮肤保养减肥食谱问题肌肤男士美容孕妇食谱常见疾病幼儿教育育儿知识植物百科网络用语

孕妇怀孕可以吃海蜇吗?怀孕期间能吃海蜇吗
2012-09-30 09:02:27 来源:孕婴常识 】【繁体

孕妇能吃海蜇吗?孕妇吃海蜇好吗?孕妇尽量还是少吃海蜇,要吃也一定要煮熟再吃,吃一点对宝宝还是没事的。建议孕妇可以多吃含蛋白质丰富的食品。

孕妇怀孕可以吃海蜇吗?怀孕期间能吃海蜇吗
孕妇怀孕可以吃海蜇吗?怀孕期间能吃海蜇吗

孕妇的营养价值

海蜇,是一种大型食用水母,属于腔肠动物门,钵水母纲。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制(俗称三矾提干海蜇),滤去水分后食用,可食部分主要为中胶质(海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种,海蜇皮是海蜇上部伞状部分,制成后呈半透明圆片状,有韧性,俗称白皮子。海蜇头则由海蜇的下部头、触手等腌制成,口感较蜇皮更松脆,俗称红头子)。海蜇的营养极为丰富,其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

海蜇不但是筵席佳肴,而且还以治病良药而闻名于世。《本草纲目》所述,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外海蜇有阻止伤口扩散的作用和促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能。近来发现,从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员,常吃海蜇,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。

孕妇可以吃海蜇吗

孕妇尽量还是少吃海蜇,要吃也一定要煮熟再吃,吃一点对宝宝还是没事的。建议孕妇可以多吃含蛋白质丰富的食品。

食用海蜇的注意事项

早在明代,渔家就已经懂得新鲜海蜇有毒,必须用食盐、明矾腌制,浸渍去毒滤去水分,方可食用。然而,古往今来,南粤海边渔家为贪海鲜美味,食鲜海蜇而引致中毒者也屡见不鲜。另外,海蜇也和其它海产品一样,很容易受到诸如嗜盐菌等细菌的污染,致食凉拌海蜇丝引致细菌性食物中毒。广东省江门市一家大酒店就曾发生过一起73人因食凉拌海蜇而引起细菌性食物中毒的事故。

夏季是肠道疾病容易发生和流行的季节。前车之鉴,生拌海蜇丝务应认真处理,操作过程中要注意卫生,做好防蝇、防尘、防污染等工作,最好是切丝之后再用凉开水反复冲洗于净,晾干,以预防食物中毒。

食用海蜇的搭配误区

海蜇与含单宁较多的水果

海蜇富含蛋白质,蛋白质与单宁相遇,结合为沉淀物不易消化,会降低营养价值,还会刺激肠胃,出现腹痛,甚至导致肠道梗阻的发生。含单宁较多的水果有柿子、石榴、山楂、葡萄等。

海蜇与白糖

海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

转载请注明来源:360常识大全网 http://www.360changshi.com/

科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活小常识大全网! 作者:孕妇知识 责任编辑:360常识网
】【打印繁体】 【关闭】 【返回顶部
上一篇孕妇可以吃蛏子吗?孕妇能不能吃.. 下一篇孕妇能吃蚬子吗?孕妇可以吃蚬子吗

最新更新

 孕妇吃紫薯能长胎是真的吗?紫薯和玉米哪个更能减肥?
   紫薯可谓是营养丰富,对人体有很大的好处。孕妇在孕期中,要注意自身的饮食,多吃一些有利于自身和胎儿生长的食物。有一种说法是孕妇吃紫薯可以长胎,这是真的吗。紫薯和玉米哪个更能减肥呢..
 孕妇能吃罗勒叶吗?罗勒叶过敏有哪些症状
   罗勒叶就是罗勒的叶子,在西餐中经常出现,既可以作为调味料,又可以当做菜品装饰。据说罗勒叶的味道并不好闻,它究竟是一种什么样的味道呢。孕妇能吃罗勒叶吗?罗勒叶过敏有哪些症状呢?下..
 怀孕吃瑶柱有什么好处?几岁的孩子可以吃瑶柱?
   瑶柱中除了含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,钾,镁,硒等营养元素之外,还还含有丰富的谷氨酸钠,其营养成分含量丰富,而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。下面,就快和360常..
 儿童为什么不能吃瑶柱?孕妇可以吃瑶柱吗?
   瑶柱,俗称干贝、干瑶柱、江珧柱等,是多种贝类闭壳肌干制品的总称。味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有海鲜极品的美誉。瑶柱是一种营养价值很高的食材,常见于沿海地区,经常会听到有人做..
 哪些低糖水果适合孕妇吃?孕妈妈一日三餐吃什么好?
   怀孕时血糖高一定要注意饮食,控制糖类摄入,否则会对胎儿发育产生不利影响。孕妇血糖高应该从饮食找准原因,吧不主动哪些低糖水果适合孕妇吃?孕妈妈一日三餐吃什么好吗?下面,就快和360常..
 孕妇喝什么粥对胎儿好?孕妇血糖高的一日三餐饮食原则
   孕期妈妈的饮食是全家人都关注的问题,孕妇在怀孕期间需要多吃一些有利于孩子生长发育的食物,那么在怀孕期间喝什么对胎儿有益呢,今天为大家介绍几个食谱,孕妇喝什么粥对胎儿好?孕妇血糖..
 三伏天孕妇要注意什么?三伏天孕妇吃什么水果好
   怀孕是一家人的大事,除了对新生命的期待,还有无尽的担忧,担心孕妇的营养跟不上,那么三伏天孕妇要注意什么?下面就快和360常识网一起了解相关知识吧!本文目录1、三伏天孕妇要注意什么2、..
 孕妇吃猪心要注意什么?哪些人不能吃吃猪心?
   俗话说“吃啥补啥”,猪心比较适用于心肌功能受损患者,可以养心补血、安神定惊。做为一种普遍的食物,吃法颇多,如:爆炒猪心、猪心汤等,遭受很多人的喜爱。下面,就快和360常识网一起了解..
 孕期产妇可以吃西兰花吗 西兰花有什么营养价值
   我们都知道,西兰花是一种营养价值很高的食物,我们在日常生活中吃西兰花能够补充很多的营养。那在怀孕的时候,孕妇可以吃西兰花吗?这个你知道吗?快跟着360常识网的小编一起来看看吧。孕妇..
 孕中期应多吃哪些主食 孕中期吃什么主食最补钙
   过了孕早期,妊娠反应也没有了,因此孕妈的胃口会好很多,每天都要吃大量的食物,那孕中期应该多吃哪些主食?孕中期吃什么食物补钙?关于这些知识还是跟着360常识网小编一起来看看吧。孕中期..
 孕中期营养知识 孕中期营养食谱大全
   准妈妈担任着孕育下一代的重任,因此一定要懂得一些孕期的营养知识,才能保证胎儿的健康成长,360常识网给大家介绍了一些关于孕期营养的知识和孕期的食谱,相信这些可以帮到你,一起来看看吧..
 孕中期饮食安排 孕中期饮食禁忌
   到了孕中期,胎儿发育的速度会加快,因此孕中期的饮食更重要,那孕中期的饮食该怎么安排?孕中期的饮食有哪些禁忌,这些常识孕妈一定要了解,那就在360常识网中寻找答案吧。孕中期饮食安排为..

精华推荐

孕妇能喝红糖水吗?孕妇怎样喝红糖水才安全

孕妇能喝红糖水吗?孕妇怎样喝红糖水才安全
孕期有许多的饮食禁忌需要遵守,..

孕妇能吃菠萝蜜吗?孕妇怎样吃菠萝蜜才安全

孕妇能吃菠萝蜜吗?孕妇怎样吃菠萝蜜才安全
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水..

孕妇能吃柠檬吗?孕妇吃柠檬有什么好处

孕妇能吃柠檬吗?孕妇吃柠檬有什么好处
孕妇的饮食应该多样化,那孕妇能..

孕妇能吃凉皮吗?孕妇怎样吃凉皮才安全

孕妇能吃凉皮吗?孕妇怎样吃凉皮才安全
孕妇的饮食一直都需要很注意,那..

孕妇可以吃草莓吗?孕妇吃草莓有什么好处

孕妇可以吃草莓吗?孕妇吃草莓有什么好处
草莓营养丰富,味道鲜甜可口,外..

孕妇能吃桑葚吗?孕妇吃桑葚的好处与食用禁忌

孕妇能吃桑葚吗?孕妇吃桑葚的好处与食用禁忌
桑葚味美多汁,那么孕妇可以吃桑..

孕妇吃柚子好吗?孕妇吃柚子的好处与食用禁忌

孕妇吃柚子好吗?孕妇吃柚子的好处与食用禁忌
金秋十月柚子上市,让多少人垂涎..

孕妇吃梨好吗?孕妇吃梨的注意事项

孕妇吃梨好吗?孕妇吃梨的注意事项
梨清凉爽口,是很多女性的最爱。..

孕妇能吃西瓜吗?孕妇吃西瓜好吗

孕妇能吃西瓜吗?孕妇吃西瓜好吗
西瓜清凉可口,是深受人们欢迎的..

孕妇能吃猕猴桃吗?孕妇吃猕猴桃好吗?

孕妇能吃猕猴桃吗?孕妇吃猕猴桃好吗?
猕猴桃因为良好的口感被大家所喜..

热门关注

孕妇可以喝紫菜汤吗?孕妇喝紫菜汤有什么好处

精美图文

孕妇可以喝奶茶吗?孕妇喝奶茶有什么危害

孕妇可以喝奶茶吗?孕妇喝奶茶有什么危害
传统的奶茶使用奶和茶水制成..

孕妇能喝大麦茶吗?孕妇喝大麦茶的注意事项

孕妇能喝大麦茶吗?孕妇喝大麦茶的注意事项
不宜喝隔夜的大麦茶,不管是..

孕妇能喝绿茶吗?孕妇喝绿茶注意事项

孕妇能喝绿茶吗?孕妇喝绿茶注意事项
孕妇适当喝些淡绿茶,可以起..

孕妇怎样正确喝茶?什么时候不宜喝茶

孕妇怎样正确喝茶?什么时候不宜喝茶
茶叶中含有锌、维生素C等有..

孕妇能喝红茶吗?孕妇喝茶的注意事项

孕妇能喝红茶吗?孕妇喝茶的注意事项
茶叶中也含有锌、维生素C等..