手机版 网站地图
营养价值健康饮食烹饪技巧饮食禁忌养生保健健康常识男性健康女性健康白领健康排行榜
生活妙招野史密闻饮食调理时间日期经营婚姻恋爱宝典运动健身节日大全美容护肤风俗习惯
皮肤保养减肥食谱问题肌肤男士美容孕妇食谱常见疾病幼儿教育育儿知识植物百科网络用语

北京油茶怎么做好吃?北京油茶的做法
2013-11-29 18:39:29 来源:饮食常识 】【繁体

油茶北京人又称油炒面。炒面可用芝麻油或牛骨油,但其风味各异。油茶是北京春、秋、冬季应时小吃,深受老人和儿童的喜爱。

北京油茶的做法

材料:面粉500克,白糖150克,桂花10克,芝麻仁25克,核桃仁10克,芝麻油50克。

做法

1、将核桃仁用温水浸泡一下去皮,控净水,再入油锅内用微火炸至金黄色,捞出用刀切成细粒。芝麻入锅炒香炒黄。

2、锅内加芝麻油、面粉同炒,炒至熟透为止。

3、吃时将油炒面放入小碗内,加上核桃仁粒、熟芝麻、白糖、桂花,先用少量温水调开,再用沸水冲透,掌握好稀调,边冲边调拌,调匀即可。

北京油茶的制作要领

炒面粉时要用微火,边炒边翻拌,炒至面粉发黄、无疙瘩为宜。

北京油茶的特色

色泽浅褐,粘稠香甜。

转载请注明来源:360常识大全网 http://www.360changshi.com/

科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活小常识大全网! 作者: 责任编辑:360常识网
】【打印繁体】 【关闭】 【返回顶部
上一篇北京小吃豆汁怎么做?老北京豆汁.. 下一篇如何做老北京门钉肉饼?老北京门..

最新更新

 2018年成都谭鸭血老火锅加盟怎么样
   2018年成都谭鸭血老火锅加盟怎么样核心提示:2018年冬天到了,很多朋友喜欢吃火锅的同学都想知道怎么加盟谭鸭血老火锅,谭鸭血老火锅有什么特色,谭鸭血老火锅底料配方有什么注意事项呢?以..
 小龙虾做法大全,2018小龙虾做法步骤
   小龙虾做法大全,2018小龙虾做法步骤核心提示:小龙虾时下非常受欢迎,很多朋友都想知道如何做龙虾会做得好吃,因此,以下我们来给大家讲解下2018年最好吃的下龙虾是怎么做出来的吧一、香辣..
 2018年最好喝的奶茶十大品牌排行榜
   2018年最好喝的奶茶十大品牌排行榜核心提示:前几次我们给大家讲解了下2018年奶茶加盟店十大品牌排行榜,今天我们来从口味上给大家讲解下2018年最好喝奶茶十大品牌有哪些?以下是360常识网的..
 2018年十大经典特色小吃排行榜
   2018年十大经典特色小吃排行榜1.2018年十大经典特色小吃排行榜:成都廖记棒棒鸡廖记棒棒鸡,中国知名熟食连锁品牌,隶属廖记食品连锁股份有限公司。廖氏三兄弟出生在四川贫寒的乡村,十多岁..
 自制麻辣烫做法大全 最好吃的麻辣烫做法是怎么样的
   自制麻辣烫做法大全核心提示:很多朋友都想知道麻辣烫怎么做出来的,以下美食小编淡淡给大家整理了如何制作麻辣烫的一些方法供大家选择,你可以做属于你喜欢口味的麻辣烫了。自制麻辣烫做法..
 麻辣烫配方包括哪些原料?麻辣烫的简单做法
   核心提示:一直有人想自己学做麻辣烫,那么一碗正宗麻辣烫底料跟配方和职责方法是怎么样的呢?以下美食小编五哥从麻辣烫底料,以及麻辣烫制作过程以及麻辣烫做法等方面来给大家详细介绍下一..
 2018年麻辣烫加盟哪家最好 麻辣烫加盟十大品牌官网
   2018年麻辣烫加盟哪家最好麻辣烫加盟十大品牌核心提示:大家都知道麻辣烫一到秋天跟冬天就很瘦大家欢迎,因此很多搞饮食的朋友都想选择开一家麻辣烫餐馆创业,可是苦于没有正宗的好吃的麻辣..
 2018年十大最火火锅加盟排行榜
   2018年十大最火火锅排行榜核心提示:火锅是非常受广大消费者欢迎的饮食产品,不管南方还是北方都有吃火锅的习惯,以下360常识网来给大家详细讲解下2018年十大最火火锅排行榜吧2018年十大火锅..
 2018年最受欢迎的奶茶十大品牌有哪些?2018最好喝的奶茶
   核心提示:2018年最受欢迎的奶茶十大品牌都有哪些?炎炎夏日,每个人都想来一杯冰凉又好喝的奶茶,奶茶为什么在夏天这么受欢迎,主要奶茶有解暑而且好喝的特点,奶茶原为中国北方游牧民族的..
 甑糕是什么?甑糕的做法
    甑糕又名水晶龙凤糕是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品。以糯米、红枣为原料,相间叠放,铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳,红白相间,粘甜味美。以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。..
 芸豆卷的做法-芸豆卷的营养价值
    芸豆营养丰富,据测定,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。从所含营养成分看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡..
 云片糕的营养价值-云片糕的做法
    云片糕是广东潮州人中秋拜月视为洁净上乘的供品之一。到了节前数天,无人不买云片糕,除了己用,还他赠。分散在世界各地的潮州侨胞,每到中秋前夕,总会央人捎带,或设法买到几块云片糕,以..

精华推荐

怎样做老北京麻豆腐?老北京麻豆腐的做法

怎样做老北京麻豆腐?老北京麻豆腐的做法
麻豆腐是北京的特产,河南安阳也..

老北京炒肝怎么做?老北京炒肝的做法

老北京炒肝怎么做?老北京炒肝的做法
炒肝是北京特色风味小吃。具有汤..

老北京爆肚怎么做?老北京爆肚的做法

老北京爆肚怎么做?老北京爆肚的做法
爆肚是北京风味小吃中的名吃,多..

如何做老北京银丝卷?北京小吃银丝卷的做法

如何做老北京银丝卷?北京小吃银丝卷的做法
银丝卷以制作精细、面内包以银丝..

北京小吃羊眼包子怎么做?北京小吃羊眼包子的做法

北京小吃羊眼包子怎么做?北京小吃羊眼包子的做法
羊眼包子是北京的一种名小吃,是..

如何做老北京桂花糖蒜?老北京桂花糖蒜的做法

如何做老北京桂花糖蒜?老北京桂花糖蒜的做法
北京的桂花糖蒜、蒜肉细嫩,略带..

如何做北京小吃羊蝎子?老北京羊蝎子的做法

如何做北京小吃羊蝎子?老北京羊蝎子的做法
羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似..

北京碗糕怎么做?北京小吃碗糕的做法

北京碗糕怎么做?北京小吃碗糕的做法
碗糕,就是把发酵好的米粉甜浆盛..

如何做老北京门钉肉饼?老北京门钉肉饼的做法

如何做老北京门钉肉饼?老北京门钉肉饼的做法
门钉肉饼或门丁肉饼是北京的一种..

四川成都特色小吃侃膳斋棒棒鸡

四川成都特色小吃侃膳斋棒棒鸡
侃膳斋棒棒鸡,源自四川荣经,是..

热门关注

2018年最好喝的奶茶十大品牌排行榜

精美图文

蛋挞的介绍-蛋挞的制作方法

蛋挞的介绍-蛋挞的制作方法
蛋挞在台湾称为蛋塔,挞英文..

布朗尼的营养价值-布朗尼的做法

布朗尼的营养价值-布朗尼的做法
布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一..

薄脆的做法-薄脆的营养价值

薄脆的做法-薄脆的营养价值
薄脆北京地区著名的汉族传统..

芋头糕的做法-芋头糕的营养价值

芋头糕的做法-芋头糕的营养价值
芋头含有的黏液蛋白,可提高..

油糕的做法-油糕的营养价值

油糕的做法-油糕的营养价值
油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,..