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十大补血食物排行榜,当归气味甘甜,乌骨鸡可温中益气
2020-03-26 09:49:31 来源: 】【繁体

说起补血,可能很多人第一反应就是红枣。但实际上,在生活中红枣可能连补血食物的前十名都排不上。那么,补血的食物有哪些呢?下面,就快和360常识网一起了解十大补血食物排行榜吧!

十大补血食物排行榜

10、菠菜,9、莲藕,8、葡萄干,7、干龙眼肉,6、黑枣,5、黑芝麻,4、桑葚干,3、动物肝脏,2、乌骨鸡,1、当归。

10、菠菜


菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

菠菜中含有丰富的铁,但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症,还能调节细胞的各项功能,对各种出血症有益。

9、莲藕


藕,是莲肥大的地下茎,可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕,中国湖北盛产莲藕,属于水八仙之一。

藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。

8、葡萄干


葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低,方便运输和贮存。

葡萄是很好的补血水果,将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克,且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮,也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

7、干龙眼肉


干龙眼肉是民间十分有名的补血食物,它含有非常丰富的铁质和大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等等,绝对是一般家庭补血的首选。

6、黑枣


黑枣成熟果实可供食用,亦可制成柿饼,入药可止消渴,去烦热;又可供制糖,酿酒,制醋;未熟果实可提制柿漆,供医药和涂料用。木材可作纺织木梭、雕刻、小用具等,可作精美家具和文具。树皮可供提取单宁和制人造棉。

黑枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但黑枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

5、黑芝麻


黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。

黑芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

4、桑葚干


桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。

3、动物肝脏


动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一,将其卤制、爆炒、煮汤都可以,尤其是和绿色蔬菜搭配食用更为健康。

2、乌骨鸡


乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

1、当归


当归是当之无愧的补血第一药,气味甘甜,日常利用当归煲各式汤水,活血、养血、补血三效合一,美味不滋腻,是秋冬补血第一选。

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