夏季天气炎热，除了高温难以闷热的不适感，还容易出现胃口不佳，那么就来吃这些夏季清凉爽口的小菜吧。希望可以帮助到你 想要知道答案的话，跟着360常识网来看看吧！

夏季清爽小菜的做法、

凉拌高丽菜

原料：高丽菜，洋葱，苹果，胡萝卜

配料：美乃滋，优格，柳丁汁，糖，醋，芥末酱，姜

做法

1、把高丽菜、胡萝卜、洋葱和苹果洗干净，全部切成丝，放入碗里拌匀。

2、把姜切碎，放入蔬菜里，再放入优格、美乃滋、柳丁汁、醋、糖、芥末酱和姜拌匀。

3、然后放入冰箱里冷藏三小时以上，取出即可食用。

拌三丝

主料：杏鲍菇150克，胡萝卜50克，火腿90克。

辅料：芝麻油5毫升，盐2克，味精1克。

做法：

1、杏鲍菇、胡萝卜洗干净，胡萝卜、火腿切成丝，杏鲍菇切成丝；

2、煮锅加水烧开，杏鲍菇入锅焯水后捞出，胡萝卜入锅焯水后捞出，焯水后的杏鲍菇、胡萝卜沥水，沥干水的杏鲍菇、胡萝卜放在容器中加盐、味精、芝麻油搅拌，加火腿搅拌均匀即可装盘食用。

对女性身体好的食物

鸭肉。

是理想的清补之物，文火久炖，更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人，尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。

猪肉皮。

有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著，春秋季节食用更好。

牛奶。

历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。

甲鱼。

能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。

干贝。

肉质细嫩，味道鲜美，能滋阴补肾。《本草从新》里说，干贝“疗消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻，建议常用干贝炖汤喝，但尿酸高者慎用。

蛤蜊。

能滋阴、化痰、软坚、散结。其性滋润而助津液，所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿病、干燥综合征、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及肿瘤等患者都适合食用。

桑葚。

有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。

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