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猪血味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。经常食用猪血的好处非常多,但市场上有很多商贩为了谋取利益,销售一些假猪血,那么,我们该如何识别假猪血呢? 如何识别真假猪血?真假猪血的鉴别方..
录入者:360常识网 2013-01-25猪肚好吃,但清洗不容易,很多人把猪肚洗了很多遍,但是还有臭臭的味道,那么,有什么好办法,能把猪肚清洗干净,而且没有那么多的异味呢? 猪肚怎么洗最干净?如何清洗猪肚 如何清洗猪肚 一、..
录入者:360常识网 2013-01-25猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。那么猪肝怎么做好吃?怎么吃最有营养呢? 猪肝怎么做好吃?猪肝怎么吃最好 猪肝怎么做好吃? 1、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器..
录入者:360常识网 2013-01-25鳕鱼有几十个品种,常见的是水鳕鱼,圆鳕鱼,狭鳕鱼。而至于有人说吃了会拉肚子的,则是“龙鳕鱼”。 如何挑选鳕鱼?怎样识别鳕鱼的真假 品质最好的是银鳕鱼。法国产地的最好,其次是挪..
录入者:360常识网 2013-01-24三文鱼和其他鱼类一样,讲究的是新鲜。根据一级棒的BOSS、资深日本菜行家教路,看三文鱼新不新鲜,就要从口感、手感和颜色来观察。 如何挑选优质三文鱼?三文鱼的挑选方法 三文鱼的选购方法: ..
录入者:360常识网 2013-01-20蔬菜市场上的山药主要为长柱种,产于陕西、河南、山东、河北等地。无论购买什么品种,块茎的表皮是挑选的重点。表皮光洁无异常斑点,才可放心购买。发现异常斑点绝对不能买。因为,只要表皮有任何异常斑点,就..
录入者:360常识网 2013-01-20购买山药后如何进行保存,如若夏天买了山药如果不及时食用,就需要将它保存起来,否则就会影响其口感和品质,如果时间长了还会坏掉,会给人造成一定的损失。 怎样储存山药?山药的储存方法 山药由..
录入者:360常识网 2013-01-20红豆跟赤小豆有什么区别?红豆是什么样的?赤小豆是什么样子的?很多人分不清楚红豆和赤小豆这两种豆子,因为两种豆子都是暗红色的。其实赤小豆和红豆的区别还是很明显的,虽然颜色相同,但是形状上还是有很大区..
录入者:360常识网 2013-01-18大葱不仅是厨房必备的调味品,而且在生活中有很多妙用,如果你能巧妙的运用它,对身体会有很大的帮助。下面360常识网跟大家分享一下大葱都有哪些妙用? 大葱的作用-日常生活中大葱的妙用 大葱的妙..
录入者:360常识网 2013-01-18大葱是日常厨房里的必备之物,北方以大葱为主,冬季大部分人会买一些大葱放在家里,但有时候放久了,就会烂掉,那么有什么办法能让大葱保鲜呢? 冬天怎样储存大葱?大葱的储存方法 大葱的储存方法 ..
录入者:360常识网 2013-01-18草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼还含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而..
录入者:360常识网 2013-01-17蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。那么,蚕豆怎么做好吃呢? 蚕豆怎么做好吃?蚕豆的烹饪技巧 ..
录入者:360常识网 2013-01-17蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。那么,蚕蛹怎么做好吃,怎么吃才更有营养呢? 蚕蛹怎么做好吃?蚕蛹的做法 蚕蛹的做法 炒蚕蛹 原料:鲜..
录入者:360常识网 2013-01-17莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 莴笋怎么做好吃?莴笋烹饪技巧与做法 莴笋烹饪技巧 1、莴笋适用于烧、拌、炝、炒等..
录入者:360常识网 2013-01-16油麦菜又名莜麦菜,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的吃法与生菜同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短。吃起来嫩脆爽口,非常受人们欢迎。 油麦菜怎么做好吃?油麦菜的做法 ..
录入者:360常识网 2013-01-16春笋的食法很多,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可。 春笋怎么做好吃?春笋的做法 据美食家介绍,即使是一支大的竹笋,因其各..
录入者:360常识网 2013-01-16花生米的营养价值非常高,但平时买来花生米放久了就会发霉,那么,花生米怎么储存?有什么好办法能防止花生米发霉呢? 花生米怎么储存?花生米的保存方法 花生米的保存方法 1、贮藏前要将花生..
录入者:360常识网 2013-01-16小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。 小米粥怎么煮才好吃..
录入者:360常识网 2013-01-15小苏打一般在厨房会经常看到。小苏打在有些地方也被称为食用碱,小苏打的作用大家可能还不知道,下面360常识网就详细的为大家做个介绍。小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,..
录入者:360常识网 2013-01-14食用油是厨房炒菜的必备品,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油,核桃油等等。其实食用油不光能用来炒菜,在生活中食用油的作用可真不小,..
录入者:360常识网 2013-01-14食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。虽然食用碱不是常用的调味品..
录入者:360常识网 2013-01-14以下是白糖的功效与作用:1、炼猪油时,如要它马上凝结,可趁热在每750克猪油中加50克白糖,放入瓷缸或陶瓷罐内,浸在冷水盆中即可立即凝结,而且保存较长时间不会变味。2、在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼..
录入者:360常识网 2013-01-14食醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹饪中一种必不可少的调味品,除了烹饪用来调味,食醋在生活中还有很多的妙用,下面跟大家一些来分享。食醋的妙用1、烹制排骨:在烹调排骨时,加少量食醋,有利于人体对钙..
录入者:360常识网 2013-01-13很多人新买的砂锅没煮几次就开裂了,那是因为没有保养好,使用方法也有差错。砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品,经高温烧炼,锅体形成一种玻璃体。这种玻璃体对温差适应能力较差。砂锅骤然受..
录入者:360常识网 2013-01-13很多人认为凤梨和菠萝是同一种水果,其实它们只是同一类水果,而凤梨产量少,相对价格高一些,下面告诉大家凤梨和菠萝的区别有哪些? 凤梨和菠萝一样吗?凤梨和菠萝的区别 大多数人以为凤梨和菠萝是同一..
录入者:360常识网 2013-01-12瘦肉精,指的是一类动物用药,是β-肾上腺受体激动剂类化合物的俗称,包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十几种物质,属于肾上腺类神经兴奋剂。β-激动剂类化合物大多是医学临..
录入者:360常识网 2013-01-11在花椒产地,商贩以低价收购农户的花椒籽或未开花花椒等劣质花椒。用植物种子或面粉做成面团,蒸熟后与花椒种子混合滚动、过筛、着色。或用野花椒或劣质花椒用盐腌制后着色。做成颜椒,经销商按不同比例将染..
录入者:360常识网 2013-01-11黑木耳是生活中常见到的一种食物,口感细嫩、味道鲜美,更难得的是营养丰富。它不但能为菜肴大添风采,而且食用对身体非常有益,那么吃黑木耳有什么好处呢?下面一起来看吧。吃黑木耳有什么好处?预防心脑血..
录入者:360常识网 2013-01-10现在人们对保鲜膜的依赖越来越强,无论是蔬菜、水果,还是剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多。但保鲜膜的使用也是有禁忌的,下面一起来看保鲜膜的正确使用方法。以保鲜膜来说,菜肴冷热程度、加盖或不..
录入者:360常识网 2013-01-09关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题,关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快,而保存牛奶营养成分的温度不能太高。据有关资料显示,微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应..
录入者:360常识网 2013-01-09生活小常识推荐 | |||||||||
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