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宝宝补钙的6大食谱 儿童补钙的3大要素
2019-08-23 11:48:26 来源: 】【繁体

宝宝是很容易出现缺钙的问题的,现在我们国家的婴幼儿缺钙已经成为普遍的问题,因此,作为父母一定要适当的给宝宝补钙,那究竟该如何补钙?补钙要吃哪些食物?想了解这些知识,跟着360常识网的小编一起来了解一下吧。

儿童如何补钙

我国的儿童缺钙现象严重,很多孩子都需要补充钙质。但在儿童进行补钙的时候,要找准方法,切不可给孩子胡乱补钙。

1、现在市场中的补钙产品种类繁多,有无机钙、碳酸钙、乳酸钙等诸多类型。在选择的时候最好是听取医生的建议。现在市场上还有专门为婴儿生产的补钙套装,家长可以选择适合孩子的产品按时按量的给孩子使用。

2、在孩子可以吃一些辅食的时候,家长可以给孩子添加奶制品,是个不错的选择。奶制品含有丰富的钙元素,还很易于孩子的吸收。有些海产品、蔬菜、水果中也含有丰富的钙元素,家长可以根据孩子的口味适当的添加。

3、想要给孩子补钙,就要多晒太阳。阳光中的紫外线可以促进孩子对钙的吸收,别总把孩子关在屋子里。而且在晒太阳的时候,要把孩子的皮肤多露出一些。

通过上述的几种方法,就可以有效的对孩子所需的钙元素进行补充。但家长在给孩子补钙前要了解孩子是否缺钙,在确定了孩子缺钙以后再进行补充。

宝宝补钙过量会怎么样

最近有新闻报道,由于家长过度给宝宝补钙,导致其得了“鬼脸综合征”,宝宝越来越丑,女主播看到后瞬间整个人都不好了。当然这种情况属于比较极端的一例,不过宝宝补钙过量确实会带来一些危害。

NO.1发育迟缓

过量的钙会减少铁和锌等营养元素的吸收,增加缺铁和缺锌的风险。而宝宝缺铁则可能会导致生长迟缓,还可能会导致宝宝贫血。

NO.2增加肾脏负担

不当补钙还会增加肾脏负担,干扰钠等元素排泄的平衡,对肾功能及身体发育不利。

宝宝补钙食谱

钙质在人体骨骼和牙齿中占到了99%的比例,它还能调节身体机能,帮助小宝宝快高长大。当宝宝处于缺钙状态,不但会影响身体各部分的生长发育,还容易引起其他疾病。既然钙质那么重要,细心的爸爸妈妈一定要保证宝宝在日常饮食中有足够的钙质摄入量。宝宝补钙食谱,一起来学习一下吧。

1、鸡蛋黄粉粥

新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。

2、猪肝鸡蛋

新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。

3、猪骨菠菜汤

取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

4、鸡肝猪腿黄芪汤

取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。

5、牡蛎肉汤

取新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。

6、虾皮碎菜蛋羹

取虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

宝宝补钙有什么用

婴幼儿期尤其是婴儿期是生长发育最迅速的时期,这就需要大量的钙盐沉积在骨组织内促进新骨的形成和骨骼的生长。而当体内钙吸收不足的时候,就要动员骨钙来保持血钙的正常,用以维持正常生理活动及神经功能。

婴幼儿只有保持骨钙的正平衡,即每日平均骨钙沉积超过140毫克,才能达到正常骨骼发育需要量。

在婴幼儿体内缺乏钙,并且没有补钙的情况下,血钙下降时,在激素的作用下,身体会搬出存在骨骼中的钙去维持血钙生理活动,最后影响了正常的骨骼生长。所以,宝宝补钙最显着的作用是促进骨骼的健康生长发育。

宝宝补钙吃什么好

日常有许多食品可以补充钙源,主要包括:

1、奶类和奶制品

奶类是宝宝最佳的补钙食品,如牛奶、羊奶、母乳等奶类都富含钙质。母乳、婴儿奶粉都含有丰富的钙,如在100毫升的婴儿奶粉中含钙达50毫克,母乳中含钙30毫克,并且奶类食品中的乳钙容易被婴儿所吸收,在吃奶补钙的同时,又增加奶类中蛋白质的摄入。

2、豆类和豆制品

有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸,钙及维生素B1、维生素B2和烟酸等,长期食用可以获取丰富营养同时预防骨质疏松。除了豆类制品,常吃河、海产品,如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。同样可以达到补钙的目的。

3、坚果类食物

这类食品包括杏仁、花生、松子等,因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质,有抗衰老的作用,常吃能够坚固骨骼、增强体质。如果通过上述食品还不能满足身体所需,再考虑选择适当的产品进行补钙也不迟。

4、肉类与禽蛋

如羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

5、蔬菜类

有芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

6、水果与干果类

包括柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

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