芥蓝，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。那么，芥蓝有几个生长周期？360常识网小编今天就来谈谈芥蓝有几个生长周期。

（1）种子发芽期

从种子萌动至子叶展开，需8-10天，子叶下胚轴为青绿色或紫绿色，子叶呈心脏形，绿色，对生。

(2)幼苗期

从子叶充分展开至第5片叶展开，这个时期形成初步的同化器官和根系，茎端开始花芽分化，在20℃时则迅速生长，在较高温度下幼苗仍可良好生长，此期约需20天。

(3)叶片生长期

自第5片真叶展开至植株现蕾，需20-25天，植株可长至8-12片叶，以进一步形成较大的同化器官，奠定菜薹生长的基础。茎较短，节间密，叶片较大，叶柄明显。芥蓝自种子萌动，便可感应温度而顺利发育，其冬性不强，温度稍低即迅速生长，可在幼苗期或仅有银短的叶片生长期就现蕾。这样由于营养生长期短，营养生长不足，就转入菜薹形成期必然影响菜薹质量。

(4)菜薹形成期

从植株现蕾到菜薹形成和采收，需20-30天，主花薹采收后，侧花薹陆续形成和多次采收，需35-40天，菜薹大小及形成规律为：一般主薹较大，侧摹比较细小，但品质较好，次侧薹则更小，质量也不如侧薹，如栽培管理良好，气候适宜，侧薹产量比主薹产量高。

(5)开花结果期

留采摘株花茎不断伸长，产生分枝，花蕾不断形成，逐渐开花，花期1个月左右。自初花到种子成熟为2.5-3个月。芥蓝开花后易与甘蓝类其他蔬菜天然杂交，要注意隔离。

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