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韩国六大特色美食排行榜,韩国泡菜鲜辣味十足,参鸡汤滋补养颜
2020-08-29 09:44:36 来源: 】【繁体

经常看韩剧的朋友对于里面的美食肯定也是比较注意的,有很多食物看起来就特别好吃,那么韩国究竟有哪些特别值得尝试的食物呢?下面,就快和360常识网一起了解韩国六大特色美食排行榜吧!

韩国六大特色美食排行榜

1、泡菜,2、参鸡汤,3、辣炒年糕,4、韩式烤肉,5、石锅拌饭,6、大酱汤。

1、泡菜


详细介绍:说到韩国的美食,泡菜绝对是当仁不让的第一名,无论韩国人平时再吃什么,泡菜绝对是少不了的,大白菜加上各种酱料腌制,吃起来鲜辣味十足,作为配菜吃特别爽,还非常的解腻,平时吃烤肉的时候配泡菜是很好的选择。

2、参鸡汤


详细介绍:参鸡汤是一道以高丽参、童子鸡和糯米煲成的中国古老的广东粤菜汤类家常菜之一,传至韩国后成为最具代表性的韩国宫中料理之一。具有良好的补血、补气、养颜、安神、补充体力之功效。

韩国人的饮食在色彩的搭配方面是不太讲究的,更加追求营养和滋补,所以参鸡汤也是韩国非常受欢迎的食物,基本上韩国人都很爱吃,会将特制的重要和糯米放在鸡肚中,然后进行炖煮,做出来的汤味道非常鲜美,滋补养颜的效果那就更不用说了,喜欢喝鸡汤或者是养生的人,一定要尝试一下。

3、辣炒年糕


详细介绍:辣炒年糕也是韩国街头随处可见的食物,用特制的韩式辣酱烹饪而成,里面还有一些其他的配菜,比如鱼饼什么的,味道非常鲜美,年糕的口感也是特别软糯,加上外面一层辣酱裹着,层次感十足。

辣炒年糕,韩国小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很简单,只有年糕和甜不辣,如果再加些洋葱和白菜,这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡!

4、韩式烤肉


详细介绍:韩国的烤肉在中国各个城市都能见到,和我们中国的烧烤是不太一样的,韩式烤肉一般都是用没有加工过的新鲜肉,然后搭配蘸料吃,或者是用青菜包裹着吃,味道鲜美爽嫩,更能够吃出肉的原味。

韩式烤肉是一道菜品,制作原料主要有正宗韩式烧烤腌料、牛肉、料酒等。肉串具有韩国烧烤的香气,保留着肉本身的香味,味浓醇厚;表面富有光泽,散发着浓郁的甜香气息,以及饱满的蒜香味。

正宗韩式烧烤腌料,可用于制作烤串,肉串具有韩国烧烤的香气,入口时能感觉到明显的韩式甜香口味,与肉香味融合饱满,肉质鲜嫩多汁,耐人回味。

5、石锅拌饭


详细介绍:“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,朝鲜语?????,是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全罗北道,后来演变为朝鲜半岛的代表性食物。是朝鲜半岛三大名菜(平壤冷面,开城汤饭,全州拌饭)之一。

韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。

6、大酱汤


详细介绍:大酱汤在韩式餐厅中也是很常见的特色食物,是用大豆做成的,里面的酱料则是指辣酱酱、大酱和酱油,味道比较特殊,可能一般人会吃不习惯,但是营养价值也算是不错的,含有比较丰富的蛋白质和维生素。

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