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上海十大人气餐馆排名,上海老饭店是百年老字号、沈大成享誉全球
2020-08-20 08:37:13 来源: 】【繁体

一个地方的美食也是这个地方文化的代表,今天我们就从美食入手,穿过上海的大街小巷,体验上海的美丽。下面,就快和360常识网一起了解上海十大人气餐馆排名吧!

上海十大人气餐馆排名

1、上海老饭店,2、沈大成,3、老正兴菜馆,4、南翔馒头店,5、小南国,6、绿波廊,7、王宝和酒家,8、扬州饭店,9、乔家栅食府,10、功德林。

1、上海老饭店


地址:福佑路老城隍庙西侧

上海老饭店是上海市的一家餐馆,原名“荣顺馆”,由上海川沙人张焕英创建于清光绪元年(1875年),地处“海上明园”豫园旅游区内。以经营上海本地风味菜为特色。有“品味源头上海菜,驻足百年老饭店”之美誉。

饭店外观为飞檐翘角仿明清风格,紧邻外滩、南京路步行街及新天地等景点。上海老饭店作为上海菜的发源地,由国家级大师主理,以选料精细、风味醇正著称。著名菜肴有油爆河虾、虾子大乌参等。设30余间包房,容纳800余人同时用餐。马耳他总统等不少国家领导人曾光临该店。

2、沈大成


沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成,故取店名为沈大成,由于沈大成注重选料,讲究制作精细,发扬传统,立意创新,因而一举成名,因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团,青团等品种享有盛名,还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心,均各个独特,口碑甚佳,因而早在上世纪三十年代就享誉海内外,近年来沈大成为圆小吃风味之大成,研究推出带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列,这些风味菜深得广大消费者欢迎,已成为沈大成的特色菜之一。

3、老正兴菜馆


地址:上海黄浦区福州路556号近浙江中路东南角

老正兴菜馆始创于同治元年,至今已有百余年历史,是上海最负盛名的经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一。现有一套独特的烹调技艺,成为独具特色的经营正宗上海菜的名牌企业,驰名中外。

4、南翔馒头店


地址:位于豫园九曲桥畔

南翔馒头店,始建于光绪二十六年,其前身是长兴楼,该面食店小笼馒头闻名,皮薄馅大,口味鲜香,是上海名特小吃。如今它已经拥有众多分店,在日本、韩国、印度尼西亚、新加坡等都能吃到它的小笼馒头。

5、小南国


地址:上海长沙路

与上面几家比较,小南国属于年轻餐厅,但是它依旧成为了上海人民聚会就餐的热门餐饮店之一,店内的装修很具上海风,菜肴也是地地道道的上海菜。本地人来这里吃饭会感觉格外亲切。

6、绿波廊


原址:明朝嘉靖潘氏豫园西楼阁轩厅

绿波廊是上海的招牌餐馆之一,建于明嘉靖年间。以海派菜式著称,主要名菜名点有“扇形甩水”、“生爆鳝背”、“萝卜丝酥饼”。绿波廊酒楼以国宴、船点著称,以接待世界政要、国宾名流多而享誉海内外。

7、王宝和酒家


享有"蟹大王,酒祖宗"之称的酒家是上海最早的酒家之一,创建于1744年。是以专营绍兴陈年黄酒而著称,以专营"王宝和老酒",清水河蟹闻名于世,供应的花雕、太雕、陈加饭、金波等优质黄酒香气浓郁,酒味醇厚。王宝和酒家的菜肴集各帮之长,尤以经营清水大河蟹闻名。该酒家经营的蟹筵,以特、新、优取胜,烹制的蟹菜风味独特,其中"芙蓉蟹粉"、"翡翠虾蟹"、"流黄蟹斗"、"阳澄蟹卷"尤为著名。

8、扬州饭店


地址:上海浦东新区崂山路703号近浦电路

上海扬州饭店,是一家中华老字号店,它是以经营淮扬风味菜点而著称,并且形成了自己独特的称号——莫家菜。水晶肴肉、莫家干丝、清炖蟹粉狮子头、火腿萝卜丝酥饼、开葱酥饼、扬州煨面等很受顾客喜爱。

9、乔家栅食府


地址:襄阳南路336号

乔家栅食府,创始于清宣统元年,其前身是永茂昌汤团店,是上海老字号餐饮店,它以菜肴、点心而闻名于餐饮界。旗下的苏式汤团、八宝饭、粽子松糕、月饼、重阳糕等都是享誉海内外的。

10、功德林


功德林,一听名字就能猜测出它是一家素食店,它创始于1922年,是素食鼻祖之称。该素菜以淮扬风味为基础,兼容了北方人的口味,确立了自己的独特风格。 其著名的菜肴有:天竺素斋、罗汉素斋、如意紫鲍、普渡众生、白果芦荟等。

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