刀削面，是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一。这样的美食吃货们当然不会放过，喜爱刀削面的人非常的多，刀削面馆也常常大排长龙。是一个不错的投资项目。但随着生活水平的提高，人们对吃的东西要求也越来越高了，所以在选择刀削面品牌投资时也要格外谨慎，那么今天小编就为投资者介绍由十大刀削面品牌组成的排行榜，为商详细介绍各个品牌的情况和费等信息。想要找到答案，还是跟着360常识网小编一起来看看吧。

十大刀削面品牌组成的排行榜

1、五面谱刀削面

2、大同刀削面

3、宋氏刀削面厅

4、祥子刀削面

5、同瑞削面

6、高魁刀削面

7、晋小二刀削面

8、顺溜刀削面

9、小李飞刀刀削面

10、晋嫂刀削面

一、五面谱刀削面

北京五面谱食品科技有限公司是专营山西刀削面和特色小吃的中式快餐连锁企业。公司以“弘扬晋商文化，创立面食标准”为己任，秉承“用健康食材、以匠心制作”的经营理念，以差异化、标准化、规范化、信息化、系统化为手段，致力于打造全球刀削面快餐领导品牌。我们以“一生只做一件事，精益求精到极致”的信念，立志做出极致品质的刀削面并将五面谱打造成回头率和坪效最高的品牌面馆。

☆优势：

1、开业支持：开业前，派员工驻店指导，对店员工进行传帮带，进行产品生产和店面营运实操演练，使店员工具备独立操作能力。

2、运营支持：通过远程监控、现场督导、神秘顾客督导构成全方位督导体系，对店铺进行监督、检查，确保各店的产品品质一致，服务到位，提高单店的营运质量和坪效，帮助商实现经营目标。

3、产品支持：定期推出新食材、新技术、新产品，满足市场求新求变的需求，以吸引更多的消费者光顾，提高光顾率、购买率和客单价。

二、大同刀削面

大同刀削面又是大同小吃的顶梁柱。在大同，可以一日无肉，但是不能一日没有大同刀削面。没吃过大同刀削面的朋友们可能不了解其魅力所在，虽然在全国各地都有刀削面馆，但是唯独大同刀削面做到了极致，被公认为刀削面的鼻祖。在大同，每条街道最少也要有三家以上的刀削面馆，并且生意都不错。在大同，有一些民间小馆口味也让人十分惊艳，也有东方削面店这种类型的连锁店。

☆优势：

1、品牌支持：大同刀削面总部协助商选好开店地址，帮助商完成店面装修，减少店的开支。

2、团队支持：大同刀削面团队上门对商进行菜式指导，指导商做出吸引顾客的刀削面，手把手教商刀削面做卤技术。

3、运营支持：大同刀削面总部会为商提供运营参考方案，细致每一个开店环节，从根本上解决商无生意的烦恼。

三、宋氏刀削面



宋氏七中削面厅隶属于大同市城区宋氏削面馆，刀削面是五大面食之一，而刀削面的发源地是在山西大同，而大同以宋氏七中削面厅为正宗，本店在大同以及山西都享受声誉，深受大家喜爱。大同市城区宋氏七中削面厅：物美价廉，色、香、味俱全，形成了特有的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。

☆优势：

1、品牌支持：宋氏七中刀削面为您做出最贴心的服务和最强有力的支持，主要以传授技术和为主，保证学完以后味道和总部味道一样。

2、技术支持：宋氏七中削面厅专业人员提供技术指导，全套核心产品标准、制作流程毫无保留传授。

3、培训支持：越专业厨师为您培训，一对一指导，有实体店面供学员现场学习，免费学习，随到随学。

四、祥子刀削面

祥子刀削面”成立于2001年，在创始人赵育祥先生带领下历经岁月10余载，现已发展成直营店5家，店100余家的连锁品牌。在西北地区形成较强的品牌影响力，“祥子刀削面”秉承弘扬面食文化，打造“中国刀削面第一品牌”的伟大目标而奋斗。

☆优势：

1、品牌支持：总部协助商门面分析考察、装修指导、开业上门指导等全方位支持。

2、产品支持：总部为商提供食品半成品，成品及特殊原料、刀削面机器人，减少对厨师的依赖性。

3、宣传支持：总部通过互联网，自媒体，报刊，宣传单等宣传工作，让商分享总部广告带来的巨大效益。

五、同瑞削面

大同市晋驰企业管理有限公司旗下同瑞削面是一家以大同刀削面为主的快餐店，同时配以时令小凉菜和大同地方小吃。十多年来，同瑞秉承大同削面的传统工艺，沿袭正宗刀削面风味，以晋商的热情好客将美味实惠和微笑带给每一位食客，得到了他们的一致好评并连续发展了多家连锁店。为了传承大同削面工艺，弘扬晋商传统文化，同瑞于2015年成立了大同市晋驰企业管理有限公司，主要从事快餐及快餐店管理。晋驰以传承晋商传统文化为目标，以客户的满意为公司的发展方向，着力打造大同地方快餐品牌。

☆优势：

1、品牌支持：同瑞刀削面总部免费提供全套品牌VIS视觉形象系统；总部提供统一的店员服装、配饰、胸牌、等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。

2、广告支持：同瑞刀削面总部阶段性地在电视台及各大杂志、报纸、户外、电视媒体上投放广告以提升商的销售业绩，提升品牌知名度。

3、培训支持：同瑞刀削面将委派培训人员亲临商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，使商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

六、高魁刀削面

哈尔滨高魁餐饮管理有限公司，多年来致力于打造健康美食的生产研发，目前本公司的高魁特色手工刀削面在全国市场已得到全面推广。我们拥有一支国际化连锁经营和开店实践经验的优秀团队。聚集了一批优秀的技术人员和营销专家，完善了一套完整的运营和物流配送体系。本公司产品入口Q弹爽滑，劲道十足，香味入骨，辣而不燥，回味无穷。原材料采用面、油，确保原料可靠安全卫生，调味料都是优选上等。

☆优势：

1、品牌支持：总部为商进行开店策划，严格控制开店成本，为商进行广告宣传，提供保姆式的运营支持。

2、运营支持：开业后，和店主一起研究顾客需求、分析财务报表，总结经验、教训，进行必要的调整、改善，帮助店铺夯实基础，使店铺从产品品质到服务体验达到总部标准。

3、培训支持：总部为商进行精心的培训，一对一讲解技术，分享开店技巧。

七、晋小二刀削面

刀削面是不少人都喜爱的面食之一，在众多的刀削面品牌中，晋小二可以说是比较知名的一个。它成立于2009年，主要经营各种刀削面食，晋小二用料讲究，制作用心，做出的刀削面不仅美味可口，而且健康卫生，深受消费者喜爱。经过短短几年的发展，截至2013年，晋小二刀削面就已经有店130余家，遍布北京、河北、山东等地。

☆优势：

1、品牌支持：总部授予商总部品牌商标，授权书，授权牌在合同有效期内使用。

2、运营支持：根据对销售数据的分析，及时掌握市场动态、流行趋势，并及时将相关信息反馈给商，对商的销售活动、库存控制做出准确的指导，提高资金周转率，更好的适应市场。

3、培训支持：总部提供新产品专业指导，产品升级免费再培训。

八、顺溜刀削面

山西刀削面是我国知名的面食产品，备受消费者的喜爱，因此开一家正宗的刀削面馆不失为创业的好办法。顺溜刀削面就是专营山西刀削面和山西地方特色小吃的品牌，正宗的山西刀削面口感、优雅的环境和实惠的价格，让顺溜刀削面受到广大消费者的青睐。

☆优势：

1、品牌支持：总部授权连锁店使用“顺溜削面”品牌，共享注册商标，公司将投入大量精力，提升品牌形象。

2、团队支持：总部授权店学习使用总部产品技术，为店人员学习产品制作提供全方位支持。

3、培训支持：店员工均可来总部培训与实习，学习顺溜削面的食品加工技术和运营模式，同时店在开业前7天总部派指导小组驻店对后厨技术和前厅服务全面培训，严格按照标准化、规范化流程对各岗位员工进行带店培训。

九、小李飞刀刀削面

面食是一个很有发展前景的行业，小李飞刀刀削面作为行业中的独具特性的品牌之一，不仅为投资者提供了多样的形式，更为商提供了多重优惠扶持政策，让商在各自的领域里实现最大的利润。目前其公司已经在市场上已经拥有了家店，家家生意红火。

☆优势：

1、品牌支持：对区域代理合作商实行严格的区域保护政策并统一市场监管维护保障代理合作商的利益。

2、产品支持：总公司不断开发新产品，提升产品的市场竞争能力。

3、团队支持：总公司设有市场部、销售服务部，帮助开店筹备和开业运营。

十、晋嫂刀削

晋嫂削面是山西晋嫂削面连锁有限公司旗下的知名连锁品牌，通过多年来不断的研发和更新，其产品已经获得市场的广泛认可，店铺遍布各个省市，绝对是一个不错的投资选择。

☆优势：

1、品牌支持：总部定期委派专家进行店铺服务人员、经营人员、管理人员各层培训，不定期开办管理者教育课程，提升管理水平。

2、推广支持：“晋嫂削面”总部每年投入大量资金在全国数十家知名媒体上进行立体式广告投放，全方位、多渠道发布品牌信息，提升“晋嫂削面”品牌的知名度、影响和号召力，帮助终端店和代理商广聚人气，提升销量。

3、培训支持：公司有一支销售经验丰富、专业素质很高的专业团队，对商实行一对一的服务，指导、帮助商提高销售量，解决经营中的问题，让商盈利有可靠的保障。

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