大家都知道阳澄湖大闸蟹，我国对于各种美食的烹饪技巧可以说是非常丰富的，一种食材可以做出不同的美食，就比如大闸蟹，蟹还可以做蟹粉、蟹黄包等，你知道上海哪些店做蟹比较出色呢？下面，就快和360常识网一起了解2021上海最佳蟹宴排行榜吧！

2021上海最佳蟹宴排行榜

1、王宝和酒家，2、成隆行蟹王府，3、新光酒家方亮蟹宴，4、蟹尊苑，5、蟹榭，6、新花城蟹粉馆，7、蟹的岡田屋，8、蟹家大院。

1、王宝和酒家

人均消费：350元

该餐厅位于福州路603号，它于1744年正式营业，在上海的地位是不容小觑的，选用的是上乘的阳澄湖大闸蟹，蟹肉鲜嫩，蟹膏满满，口感很不错，是魔都10大中华老字号之一。

2、成隆行蟹王府

人均消费：450元

该餐厅位于九江路216号，它1975年成立于香港，距今也有四十几个年头，2002年在上海开设了第一家店面，现在也是分店众多，知名度也是很高的。

成隆行蟹王府的蟹宴最是美味。一年四季都可以供应大闸蟹，说到全蟹宴，吃的就是一只蟹身上的不同部位和不同烹制方法。“钳柳粉膏”四大金刚，蟹文化重得如同房屋，满盘流金地铺满桌面，香艳幽邃得令人叹气。能够做到只保留粗细均匀的腿肉，也是餐厅的难能可贵之处。蟹宴一一吃下来，最推荐的是四大招牌：清蒸蟹钳、蟹柳芦笋、清炒蟹粉、银皮蟹膏等，另外，蟹黄大排翅也是食客极口称赞的妙品。餐厅的古雅装修承启于明清时代，红灯笼，老木头家具，吃蟹文化的底蕴，与中国传统文化密不可分：泼醋擂姜喜欲狂！蟹的丰盛必得纯粹辛辣的姜、纯粹涩重的醋作搭配，兴之所至，口福之欲犹如狂人。大堂里还有民乐演奏，古筝、琵琶、二胡，丝竹之音悦耳，古色古香的气息满满当当。蟹宴的价格不便宜，商务宴请比较合适。还有免费的拆蟹服务，专家出手，拆出漂亮形状。

3、新光酒家方亮蟹宴

人均消费：600元

该餐厅位于天津路512号，相对于前两位来说，它成立的时间不算长，而且价位也比较高，但是它家的菜品的口感以及服务都是比较上乘的，就餐体验感好。

4、蟹尊苑

人均消费：300元

该餐厅位于巨鹿路889弄21号，它于2016年正式营业，装修的还是挺别致的，虽然名气不及前几位，但是短时间内它就在上海开设分店，实力还是不错的。

5、蟹榭

人均消费：250元

该餐厅位于翔殷路1099号合生国际广场2层51号，同样也是2016年正式营业的蟹榭在上海的口碑也是很不错的，相对而言，它家的价位也是比较实惠的。

6、新花城蟹粉馆

人均消费：500元

该餐厅位于乌鲁木齐北路538号1-2楼，它于1989年正式营业，成立的时间也是比较久的，这个价位也是偏高的，不过好在它家的食材新鲜，口感也上乘。

将上海最高级的蟹粉料理店称号授予新花城一点都不为过。新花城以高薪聘请的香港名厨，每人都有一门独门手艺，拆蟹的功夫更是一流，几乎每位厨师都有将近十年的拆蟹经验。菜品非常讲究原材料的取用，大闸蟹都是每天现拆而成，绝不放入冰箱，也绝不过夜，以此保证了蟹的鲜美度，极为注重精致和原味的特色。餐厅地处静安乌鲁木齐路，以乳白色为主基调，天花板上悬挂着喜气的大红灯笼，墙面上几幅精美的抽象画，长方形餐桌，黑色大理石桌面，乳白花纹地砖，落地玻璃窗，幽静的环境自然让人感觉非常舒服。很多喜欢外国友人都会选择新花城作为吃蟹的首选之地。

7、蟹的岡田屋

人均消费：350元

该餐厅位于衡山路932号太平洋百货8层，它在上海还是很有影响力的，在上海有不少分店，它家还是很有特色的，店员的服务态度非常贴心，就餐体验感佳。

8、蟹家大院

人均消费：280元

该餐厅位于广东路59号，蟹家大院是2010年正式营业的，装修风格比较文艺复古，在这里用餐体验感肯定不会差，而且店员也很有礼貌，整体的价位也适中。

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