现在的年轻人紧跟时尚潮流，越来越多的人喜欢喝咖啡，既然是咖啡，肯定离不开咖啡豆，咖啡豆种类那么多，你该如何选择呢？下面，就快和360常识网一起了解世界最著名的六大咖啡豆排行榜吧！

世界最著名的六大咖啡豆排行榜

1、瑰夏咖啡，2、牙买加蓝山咖啡，3、哥伦比亚咖啡，4、巴西咖啡，5、耶加雪菲咖啡，6、危地马拉咖啡。

1、瑰夏咖啡

英文名：Geisha Coffee

所产地：埃塞俄比亚

颜色：蓝绿色

评价：瑰夏咖啡是精品咖啡中的王者，既有青草香味又有热带水果的味道，甜度很浓烈。

瑰夏的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后始种植瑰夏咖啡，因为产量极低并要参与竞标，这款豆子可以说来之不易。

2、牙买加蓝山咖啡

英文名：Blue Mountain Coffee

所产地：牙买加蓝山

收获期：6月-11月

评价：蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica） 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地。这里地处地震带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，（平均降水为1980毫米，气温在27度左右）这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，同时也造就了世界上价格第二高的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。

3、哥伦比亚咖啡

英文名：Colombian Coffee

所产地：哥伦比亚

别名：翡翠咖啡

评价：哥伦比亚咖啡（Cafe de Colombia）产地为哥伦比亚，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件，使得哥伦比亚咖啡质优味美，誉满全球。烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。哥伦比亚咖啡散发着淡淡而优雅的香味，不像巴西咖啡那么浓烈，不像非洲咖啡带着酸意，而是一股甘甜的淡香，低调而优雅。

4、巴西咖啡

英文名：Brazils

所产地：巴西的17个州

植株个数：39亿7千万

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快。

5、耶加雪菲咖啡

英文名：Yirgacheffe

所产地：埃塞俄比亚耶加雪菲

评价：耶加雪菲咖啡身形娇小，甜美可人。因所产地的海拔为1700-2100公尺，成为了埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。

6、危地马拉咖啡

英文名：Guatemalan coffee

所产地：危地马拉

口味：苦而香浓，口感佳

评价：危地马拉咖啡是世界最著名的六大咖啡豆之一，也是酸味较强的品种之一，享有“世界上最优秀、最与众不同的咖啡”的美誉。

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