哈尔滨是一座非常美丽的城市，它有着“冰雪之城”的美称，这与它独特的地理位置有关，它的经度和纬度都在地球的北方，所以气温常年都很低，这也造成了它的美食和特产都有着关于北方粗犷的独特魅力，下面，就快和360常识网一起了解哈尔滨最值得买的特产吧！

哈尔滨最值得买的特产

1、哈尔滨红肠，2、秋林大列巴，3、冻梨，4、马迭尔冰棍，5、哈尔滨啤酒，6、猴头菇，7、亚沟粘豆包，8、老鼎丰糕点，9、张飞扒肉，10、玉泉酒。

1、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠是哈尔滨非常有特色的特产，也是哈尔滨最受欢迎的小吃排名中的一名，哈尔滨的红肠味道鲜美，不管是炒着吃还是蘸着酱料吃，都非常的好吃，红肠香又酥脆，一口咬下去还有淡淡的烟熏香味。

2、秋林大列巴

秋林大列巴是一种老少皆宜，耐放耐存的面包，它是由俄罗斯传过来的，因为俄罗斯和哈尔滨的距离比较近，所以传统工艺得到了很好的传播，这种面包外形非常的大，一整块面包能吃上许久。

由于在中国只有哈尔滨有正宗的烘烤俄罗斯面包的传统面点师和设施，成为当地的特色食品。俄罗斯的农村每个村庄一般只有一个面包炉，各个家庭到这个面包炉定期烤一批面包，平时只在家中吃储存的面包，因此面包制作的非常大，吃时切下一片。由于历史悠久，发展出制作大面包的传统技术。大面包比小的香味浓郁，口味微酸，较硬，适宜储存，另有一番风味。

3、冻梨

冻梨是一种将梨这种水果完全冰冻之后的产物，非常符合哈尔滨的气候文化，通过冰冻的方式，将梨的水分变成冰沙，在夏天，一口咬下去，水果的清甜加上沙冰的冰凉感，能够很好的解暑。

4、马迭尔冰棍

马迭尔冰棍是有着百年历史的一个冰棍品牌，冰棍的制作方式相对来说没有那么复杂，主要着重于牛奶和鸡蛋融合在一起的奶香味，没有任何色素的添加，吃起来就是清甜的奶味。

马迭尔冰棍，是黑龙江省哈尔滨市中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌（Modern）食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后，一直沿用未改。

马迭尔冷饮是我国最早的冷饮企业之一，马迭尔冰棍的特点：“甜而不腻，冰中带香”，且无膨化剂，其固化物（牛奶、鸡蛋等）投放比例远高于冰激凌。

5、哈尔滨啤酒

哈尔滨啤酒现在已经形成了一个很大的规模，它有着专门的生产基地，还有着注册的商标品牌，哈尔滨啤酒的原料使用的是优质的小麦，然后经过特殊的处理方式，形成浓郁的酒香味，喝了之后回味无穷。

6、猴头菇

猴头菇是哈尔滨非常珍贵的一种特产，它是由一种真菌衍生而出，它的身体有着毛茸茸的绒毛感，非常的像猴子的头，所以被叫做猴头菇，它的味道鲜美，而且有医用价值，不管是做成菜肴还是滋补都是非常好的。

7、亚沟粘豆包

亚沟粘豆包被认定为哈尔滨的国家级地理标志产品，有着非常悠久的历史，所蕴含的时代意义也非常的深刻，整个豆包看起来就像小小的圆球，颜色是米黄色，软糯可口的糯米在嘴里非常的有黏附感。

亚沟粘豆包，粘玉米粘豆包外观呈米黄色，大黄米、小黄米粘豆包外观呈金黄色，糯米粘豆包外观呈乳白色。口感：香粘可口、软滑油润、糯香浓郁、不烧心、不回生。

8、老鼎丰糕点

老鼎丰的糕点在我国已经形成了一道品牌效应，不断扩大的包装食品，成为了人们过节送礼必备的一道美食，老鼎丰在哈尔滨已经有着100多年的传承了，其制作的糕点酥软可口，香味四溢，非常的好吃。

老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的老字号，距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。

9、张飞扒肉

张飞扒肉是哈尔滨非常好吃的一道美食，它是由一大块一大块鲜美肥嫩的牛肉制作而成，加入店家传承了许久的独特配方，让整块肉吃起来肥而不腻、满口生津，是非常值得带回去给亲朋好友品尝的一道特产。

10、玉泉酒

玉泉酒也是哈尔滨的一个国家级地理标志产品，玉泉酒的原料选用的都是最优质的小麦，随后经过蒸馏加工，然后放入老窖珍藏，玉泉酒的口感非常的厚重，因其自然发酵的缘故，喝起来还有一股绵长的滋味。

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