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热汤面的做法

       今天做的热汤面我用了滤水壶过滤水,也算对自己的健康负一点小责吧,滤水壶不仅仅能减少氯和水垢,还有水里的铅、铜等重金属,让水的味道更纯美,不过提醒一下如果您使用这种过滤壶一定要定期更换过滤芯。

热汤面

       热汤面

       原料:西红柿鸡蛋挂面、过滤水、葱

       热汤面的做法

       1、西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中,葱切成葱花

热汤面步骤1

       2、锅内放入少许油,油热放入葱花煸炒出香味

热汤面步骤2

       3、将西红柿块放入锅中煸炒,加入少许盐

热汤面步骤3

       4、直至煸炒到西红柿出红油

热汤面步骤4

       5、倒入过滤水(做一碗面倒入一碗水,两碗倒入两碗即可)

       水质较硬的自来水在煮面时容易形成碳酸钙结晶,使面条粘连口感不佳,过滤水煮面可以有效避免这个问题,使面条更加滑爽。

热汤面步骤5

       6、下入面条,加入少许盐,

热汤面步骤6

       7、水开,煮至面条8成熟,倒入鸡蛋,直至鸡蛋煮熟,出锅前倒入一点香油即可

       一大锅热气腾腾的热汤面就出锅了,香喷喷的,连汤带面条,还能治感冒啊

热汤面步骤7

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