特色小吃
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长发鲜肉月饼的做法-长发鲜肉月饼的介绍
153 ℃随着中秋节的临近,在苏州街头经常可以看到排队买肉月饼的长龙。苏州街头现烘、现卖鲜肉月饼,已经成为了苏州街头的特色小吃和苏州街头的一
胥城鲜肉月饼的介绍-胥城鲜肉月饼的做法
334 ℃胥城开发的鲜肉月饼馅,由一位在北京钓鱼台国宾馆工作的大厨研制,这位大厨为多位国家元首烹调菜肴,主持过无数的国宴,是一位厨王级厨师。
五仁咸肉月饼的做法-五仁咸肉月饼的介绍
411 ℃作为广式月饼,饼皮自然和之前做过的广式月饼一般无二,主要是馅儿的不同。五仁馅,可以说是制作过程最简单的月饼馅,比起莲蓉、枣泥、水果
蜜枣粽子的做法-蜜枣粽子的文化内涵
220 ℃端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃,个别酷爱粽子的市民甚至放弃正餐,顿顿吃粽子。事实上,这种做法不仅会影响正常的消化,还会伤害
嘉兴粽子的文化内涵-嘉兴粽子的做法
264 ℃嘉兴粽子中最为出名的就要数五芳斋粽子。五芳斋粽子号称江南粽子大王,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统
羊肉泡馍怎么做?羊肉泡馍的制作方法
306 ℃泡馍是陕西最富盛名的美食,一碗热乎乎的泡馍让人垂涎三尺。精细的烹制、醇厚的料味、汤汁肥而不腻、营养丰富。现在,在家也能亲手制作羊肉
蚂蚁上树的做法-蚂蚁上树是什么?
322 ℃蚂蚁上树,炒菜名,主料为粉丝和猪肉末。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味
臭豆腐的制作方法-臭豆腐怎么做?
396 ℃臭豆腐作为上海颇具代表性的传统小吃,从过去街头巷尾的路边摊,到现在酒家饭店的雅致包房,从旅游景点到美食小吃街,从水乡古镇七宝到枫泾
如何制作老北京蝴蝶酥?老北京蝴蝶酥的做法
218 ℃北京的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的桂花香味。蝴蝶酥的做法原料:面粉、白糖、白油、蜂
如何制作老北京馓子麻花?老北京馓子麻花制作方法
256 ℃馓子麻花是北京清真小吃中的精品,很受百姓欢迎,它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化,再将面粉倒入和均匀